一起燉可以吃,但是最好不要,因為蘿蔔是用來洩氣的,如果蘿蔔和當歸一起燉,當歸的藥效就沒法被吸收了。蘿蔔可以僅和牛肉燉,可以消解一部分牛肉的火氣。
牛肉燉當歸的做法:
原料:牛肉500克,當歸10克,食鹽適量。
步驟:
1、牛肉焯水備用,當歸備用;
2、牛肉入鍋翻炒,炒出香味,加適量的鹽;
3、放入當歸,再燜一會兒,加入適量的清水;
4、中火大約用時半個小時左右,即可出鍋。
鵝肉燉蘿蔔材料:
鵝肉500克,白蘿蔔250克。
調料:鹽5克,味精5克,香油5克,薑片適量。
鵝肉燉蘿蔔的做法:
1、將鵝肉、白蘿蔔分別洗淨切塊。
2、將所有材料放入砂鍋中,加水500毫升,燒開後,加入薑片和鹽,改小火燉至酥爛。
3、起鍋前下味精,淋香油即可。
主料:山藥100克,排骨500克,白蘿蔔500克。
配料:料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽4克,胡椒粉2克,味精2克。
做法:
1、將山藥去皮切滾刀塊,白蘿蔔切塊。
2、排骨洗淨,剁成段。涼水放鍋中。
3、姜拍成松,蔥切段。
4、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同時放燉鍋內,加入清水2800毫升。
5、用武火燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉。
當歸和白蘿蔔可以同時燉。
當歸含有較多黃酮類物質,因此能夠抑菌、抗動脈硬化,並且當歸可以調經,枸杞性甘味平,具有養肝,滋腎,潤肺的功效。而白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助其消化吸收,可以和當歸一起燉湯。 ...
蒲公英和香菇可以同時燉。
蒲公英的功效:
1、清熱解毒,可用於熱毒症,可以治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病;
2、消癰散結,治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退;
3、對乳癰有良效,能解毒散結通乳,可內服或外敷。
香菇的功效:
1、可以降低膽固醇、血壓;
2、香 ...
無花果煲瘦肉紅蘿蔔
1、無花果7-12枚 ,蜜棗1-2顆,以清水稍加沖洗,紅蘿蔔一根切成塊備用。
2、鍋內放冷水,把肉一起放入鍋內,水沸後衝去浮沫。
3、將無花果、蜜棗、紅蘿蔔瘦肉放入砂煲中,一次性注入足量清水,武火煮沸後文火1小時左右,以鹽調味即可。 ...
蓮藕可以和雞一起燉,蓮藕性寒、味甘,含有維生素、纖維素、蛋白質及鈣、磷、鐵、鉀礦物質,有較高的營養價值,而雞肉中含豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇等,還含有多種礦物質、微量元素。兩者都含有豐富的營養物質,並且性味和所含成分不衝突,可以一起食用,但要注意用量。
蓮藕屬木蘭亞綱,山龍眼目。喜溫,不耐陰,不宜缺水 ...
1、花膠可以和蘿蔔一起燉。
2、花膠性質平和,具有很強的滋補作用,含有蛋白質、多種維生素以及微量元素等營養成分,營養價值很高;蘿蔔素有“小人參”的美稱,營養豐富,含有大量的植物蛋白、維生素C、葉酸、碳水化合物等營養物質,花膠和蘿蔔在營養成分上並無衝突。 ...
烏雞和山藥是可以在一起燉的,烏雞燉山藥是一道以烏雞、山藥為主要食材,蔥、姜、枸杞為輔料燉出來的一道美食。烏雞具有提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、補氣血、補中益氣,婦女缺鐵性貧血症的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品,不論脾 ...
芒果和香蕉不可以同時吃,芒果味道甘酸,性涼,香蕉也是,寒涼性的水果吃多了,容易增加體內寒氣。同時芒果含有果膠成分,有潤腸通便的作用,而香蕉也是具有同樣作用的水果,一起吃多的話,容易引發腹瀉問題。
食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,可以 ...