1、新鮮山藥200克，瘦肉250克，鹽、生薑末等適量。
2、豬肉選腳籽肉部分，切大塊打花。
3、豬肉冷水下鍋，加生薑末煮開，取出待用。
4、淮山洗淨削皮，切段。
5、淮山放進砂鍋，加清水煮開。
6、下豬肉。
7、大火煮開，轉小火煮1個小時左右，加鹽調味。
1、把牛排骨放入清水中浸泡兩小時，期間多換幾次清水，這樣煲出來的湯更鮮美。
2、牛排骨冷水下鍋，倒入料酒，焯水五分鐘，再用溫水洗淨。
3、砂鍋中倒入適量清水，放入洗淨的牛排骨，選擇煲湯鍵，開始煲湯，時間大約為兩小時。
4、把野淮山洗淨泥巴，放入淡鹽水中浸泡半小時，再去皮洗淨切塊。時間剩餘40分鐘的時候再放入鍋中，繼續煲湯。
5、緊接著把紅棗去核洗淨，放入鍋中。
6、時間剩餘10分鐘的時候，把洗淨的枸杞放入鍋中。煲湯結束後，撒入少許鹽，攪拌均勻，即可出鍋享用。
1、橙子一個，瘦肉100克，小半碗水，鹽10克，橙子外皮用鹽搓洗乾淨。
2、切開幾瓣，用手拿著切片的橙子擠出橙子到碗裡。
3、一般能擠出小半碗橙汁，加適量水之後大概是一碗。把已經擠過橙汁的橙子切片也放進碗裡，瘦肉也放進去。
4、鍋裡燒開水，橙汁放進鍋裡隔水燉，大概燉1個多小時。
5、放適量鹽調味 趁熱喝。臨睡前2小時喝。
1、瘦肉洗淨後斬塊；準備調料；
2、黃豆洗淨，用高壓鍋；
3、洗淨後的瘦肉倒入白酒半蓋子；
4、一調羹粗鹽醃製一晚上；
5、冷水下鍋，綽水洗淨；
6、瘦肉和黃豆全部倒入高壓鍋，加入適量的黃酒，調製到豆蹄筋檔，30分鐘；
7、之後再盛入砂鍋，大火煮開後，加入適量的雞精調味。 ...
材料：雞蛋2個、蔥花少許、醬油少許、豬肉糜適量。
步驟：
剁好豬肉糜；豬肉糜中放入適量蔥花、鹽、白糖、味精、料酒，少許鮮醬油調味；打兩個雞蛋放入；將豬肉糜和雞蛋液攪拌均勻；加入適量溫水，攪拌均勻；放入電飯鍋，水開後再蒸上10分鐘左右；雞蛋液凝結起來，出鍋即可。 ...
1、將黃鱔用麵粉洗淨去其黏液，鍋中加水，調入料酒後放入鱔魚段，焯燙片刻備用。
2、將山藥切滾刀塊，過水略焯後取出，過油炸至表面微黃取出備用。
3、鍋中留底油，爆香蔥姜後加入香菇、鱔魚，加料酒，衝入適量開水，放入山藥大火燒開後轉小火燉5分鐘，加鹽、胡椒粉、白糖、味精調味，撒入香菜即可。 ...
豬腳可以燉淮山花生
材料 ：
豬蹄 、山藥 、花生、生薑、鹽 、蔥
做法：
1、食材準備。
2、豬蹄洗淨，放入開水中氽一下。
3、山藥去皮切滾刀塊。
4、花生洗淨，連同豬蹄，山藥一同放入電燉鍋內，加水沒過食材，再放入幾片生薑。
5、大火燉開後轉小火慢燉一小時，加適量鹽，起鍋 ...
筒骨就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。骨頭湯具有滋補潤心，補陽益髓，壯體抗老的作用。豬骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
淮山藥作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、 ...
材料配方：豬脊骨400克、淮山200克、胡蘿蔔一根、枸杞20粒、姜一塊。
淮山煲豬骨湯的做法：
1、將豬骨切小塊，用清水浸泡洗淨後，開水氽燙5分鐘；
2、氽燙時加少許料酒，撈出洗去血沫備用；
3、淮山和胡蘿蔔切滾刀塊，姜拍松；
4、電湯鍋加入適量清水，放入豬骨、淮山、胡蘿蔔、姜塊，定時 ...
排骨焯水洗淨。
玉米切斷洗淨，跟排骨一起放入電壓鍋內。
放入薑絲。
加水至沒過排骨玉米。
倒入料酒。
加鹽。
選擇“肉類排骨”檔壓15分鐘。
排氣後倒入砂鍋中。
山藥削皮切片放入。
水開後煮5分鐘。
最後撒上香蔥即可。 ...