用料 ：粘米粉70克，低筋麵粉60克，紅砂糖35克，水95克，泡打粉2克，蘇打粉1克。
步驟：
紅砂糖中倒入水，攪拌成紅糖水。粘米粉、低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉，混合過篩。紅糖水倒入混合好的麵粉裡，攪拌均勻至無顆粒。鍋裡放水大火燒開。攪拌好的麵糊倒入準備好的紙杯中，倒9分滿，入鍋蒸15分鐘。
原料：大蒜10個。
調料：鹽 1/2大匙、紅糖 1杯半、白醋 3杯、水 1杯、鹽 1小匙、醬油1大匙。
做法：1、將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用；
2、將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火，再放入大蒜浸漬20分鐘，撈起瀝乾水份放涼備用；
3、將調味料所有材料置於鍋中混合加熱，煮沸後離火冷卻，即為糖醋汁；
4、將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中醃漬，糖醋汁需蓋過大蒜，加蓋後置於冰箱冷藏浸泡2周以上，約可儲存1～2個月。
甘蔗變成糖的過程:
1、首先，製糖廠會用壓榨機把甘蔗汁榨出來。
2、過濾掉甘蔗汁中的雜質後，再把甘蔗汁煮沸。水分蒸發後就留下黏黏的糖漿。
3、再把糖漿放入機器中，加熱濃縮成為膏狀糖蜜。
4、接下來工廠會用旋轉分離機把糖蜜分成一粒粒的糖粒。
5、把糖粒烘乾後，就可以用機器包裝成剛才在超市中看到的一包包的糖了。
1、材料：製作香囊的材料主要有蒼朮、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩蘭、川芎、香附、薄荷、香櫞、辛夷、艾葉，另加冰片，還可以適當加入蘇合香、益智仁、高良薑、陳皮、零陵香等藥材。
2、銅鏤雕壽字紋香囊香囊囊體可採用單面絨布等布面材料，囊體可根據需要作成多種造形和花色，如吉祥物、生肖動物、卡通人物等。
3、 ...
1、準備製作材料。先來餡料，這裡需要杏仁40克、準備餅皮。低筋麵粉100克、另外還需要砂糖500克、小蘇打1克、將第一部份的材料水煮約20分鐘後熄火。離火後，將第二部份的小蘇打水加入，冷卻後即不再結晶，待完全冷卻後放瓶子儲藏。
2、將五仁分別放在烤盤裡，150度中層，大約7－8分鐘即可，除了芝麻等顆粒 ...
1、現滷現撈的香料包配方：八角 桂皮 山奈 小茴香 甘松 甘草 香葉 香草 良姜 丁香 千里香 紅花椒 新一代小米辣幹辣椒 畢波 羅漢果 泡椒 豆豉 白寇。
2、現滷現撈的顏色配方：紫草 紅曲米 老抽。
3、現滷現撈的滷水調配配方：胡椒 味精 老薑 大蔥 鹽 油酥餈粑辣椒 紅油 自來水。
4、 ...
1、食材：蔓越莓幹適量、麵粉適量、雞蛋適量、各種調料適量、清水適量。
2、準備麵粉。
3、在麵粉中打入雞蛋。
4、加入清水攪拌。
5、把麵糊攪拌均勻。
6、加入蔓越莓幹及各種調料攪一起拌均勻。
7、熱鍋熱油。
8、舀一勺麵糊攤入鍋中煎。
9、正反面煎熟。
10、出鍋盛盤 ...
製作馬齒菜的配料：新鮮馬齒菜、紅甜椒、香菜、大蒜、熟白芝麻、香油、生抽、白糖、鹽、花椒油。
齒菜的製作方法及過程：
大蒜瓣切碎、芫荽適量切碎放入搗盅，加鹽和適量熟白芝麻搗成泥；加入一勺燒熱的香油，放入生抽、白糖、花椒油各一勺，拌勻成調味料；鍋里加入適量水燒開，加入鹽和洗淨的馬齒菜、紅甜椒絲汆燙一到 ...
1、現滷現撈的香料包配方：八角桂皮山奈小茴香甘松甘草香葉香草良姜丁香千里香紅花椒新一代小米辣幹辣椒畢波羅漢果泡椒豆豉白寇。
2、現滷現撈的顏色配方：紫草紅曲米老抽。
3、現滷現撈的滷水調配配方：胡椒味精老薑大蔥鹽油酥餈粑辣椒紅油自來水。
4、現滷現撈的滷水成品以上香料包、顏色、調配配方三者結合 ...
1、做法一：
（1）食材配料：薏仁米50克，白扁豆50克，蓮子肉(去心)50克，紅棗20個，核桃肉(炒熟)50克，龍眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。
（2）製作步驟：
將前三味泡飯煮熟，紅棗泡發，核桃肉炒熟，糯米蒸熟備用;
取大碗一個內塗豬油，碗底擺好青梅、龍眼肉、棗 ...