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香囊的配料和製作方法

香囊的配料和製作方法

  1、材料:製作香囊的材料主要有蒼朮、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩蘭、川芎、香附、薄荷、香櫞、辛夷、艾葉,另加冰片,還可以適當加入蘇合香、益智仁、高良薑、陳皮、零陵香等藥材。

  2、銅鏤雕壽字紋香囊香囊囊體可採用單面絨布等布面材料,囊體可根據需要作成多種造形和花色,如吉祥物、生肖動物、卡通人物等。

  3、香料的製作過程,對許多使用者來說,通常都是相當陌生的,因此,對香料製作過程詳細的描寫也就相當稀少。

  4、因應不同的香料原料、不同的用途就會有各種制香方式。

  5、修制。去除雜質、水分或不堪使用的部分,尤其是像藿香、零陵香之類香草,必須揀去枝梗雜草,整理成大小統一的枝葉,曝晾乾燥,揉碎後再揚去塵土,而不可用水煎。

  6、煮。用器皿盛裝清水香材,用以去除異味、調整香材藥性。例如製作甲香時,要搭配酒或碳汁、泥漿水或胡麻膏煮過。

  7、炒。必須將香材碾切成適當大小,用小火慢炒,有時也會加入其他香料混合,炒到焦黃或是出煙,以去除香材本身具有的異味。如檀香的腥氣。

現撈的配料和製作方法

  1、現滷現撈的香料包配方:八角 桂皮 山奈 小茴香 甘松 甘草 香葉 香草 良姜 丁香 千里香 紅花椒 新一代小米辣幹辣椒 畢波 羅漢果 泡椒 豆豉 白寇。

  2、現滷現撈的顏色配方:紫草 紅曲米 老抽。

  3、現滷現撈的滷水調配配方:胡椒 味精 老薑 大蔥 鹽 油酥餈粑辣椒 紅油 自來水。

  4、現滷現撈的滷水成品以上香料包、顏色、調配配方三者結合在一起就是現滷現撈的滷水。

  5、葷菜:使用八角、小茴香、桂皮、鹽、味精、花椒等均勻塗抹在食材內外,加保鮮膜醃製1-2小時之後即可放進滷水中現滷。

  6、素菜:另分滷水,泡滷5分鐘即可,鹵素菜的重點是幹辣椒、花椒量重。

蔓越莓燒餅的配料和製作方法

  1、食材:蔓越莓幹適量、麵粉適量、雞蛋適量、各種調料適量、清水適量。

  2、準備麵粉。

  3、在麵粉中打入雞蛋。

  4、加入清水攪拌。

  5、把麵糊攪拌均勻。

  6、加入蔓越莓幹及各種調料攪一起拌均勻。

  7、熱鍋熱油。

  8、舀一勺麵糊攤入鍋中煎。

  9、正反面煎熟。

  10、出鍋盛盤。

  11、多燒幾個和家人一起分享,蔓越莓燒餅就做好了。


現撈的配料製作方法

  1、現滷現撈的香料包配方:八角桂皮山奈小茴香甘松甘草香葉香草良姜丁香千里香紅花椒新一代小米辣幹辣椒畢波羅漢果泡椒豆豉白寇。   2、現滷現撈的顏色配方:紫草紅曲米老抽。   3、現滷現撈的滷水調配配方:胡椒味精老薑大蔥鹽油酥餈粑辣椒紅油自來水。   4、現滷現撈的滷水成品以上香料包、顏色、調配配方三者結合 ...

八寶飯的配料製作方法

  1、做法一:   (1)食材配料:薏仁米50克,白扁豆50克,蓮子肉(去心)50克,紅棗20個,核桃肉(炒熟)50克,龍眼肉50克,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克。   (2)製作步驟:   將前三味泡飯煮熟,紅棗泡發,核桃肉炒熟,糯米蒸熟備用;   取大碗一個內塗豬油,碗底擺好青梅、龍眼肉、棗 ...

藤椒油的配料製作方法

  1、食材:新鮮藤椒一斤、菜籽油適量。   2、清理藤椒,去除藤椒葉和多餘的梗。   3、清洗好的藤椒放入一個耐高溫的大盆裡。   4、鍋內加菜籽油加熱。   5、菜籽油燒滾至無氣泡,關火。   6、把燒開的油澆在盆裡的藤椒上,直到油淹沒藤椒。   7、靜置24小時。   8、把藤椒用漏勺漏出,藤椒油製作完 ...

可樂的配料製作方法是什麼

  可樂的配料:   1、甜味劑:不同甜味劑在飲料生產中的作用各不相同,不同地域味劑的品種也不同。   2、配方:在特殊的濃縮液廠進行生產。   3、二氧化碳:為了便於運輸和儲藏二氧化碳會裝在罐子裡。   4、水:由於水在所有飲料中是不可或缺的組成部分,是至關重要的。   製作方法的主要步驟:   1、原料配 ...

五穀雜糧豆漿的配料製作方法

  1、黃豆漿   用料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據個人需要隨意增減),糖適量。功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。建議:加3-5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃。   2、花生豆奶   用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。製作:黃豆浸泡6-16小時 ...

烤麵筋的配料製作方法

  烤麵筋的配料和製作方法如下:   主料:黃豆醬,甜麵醬,辣醬。   輔料:剁辣椒,鮮花椒,植物油。   步驟:   1、準備好所需要的醬料,混合均勻。   2、將剁好的辣椒和鮮花椒準備好備用。   3、熱鍋涼油,將剁辣椒和鮮花椒放入,小火慢炸出香味。   4、炸到稍微幹後,放辣椒麵混合均勻。   5、炒香 ...

辣魚的製作方法配料

  1、主料:新鮮魚塊適量。   2、輔料:辣椒適量、老抽適量、生薑適量、花椒適量、蒜頭適量、醋適量、生抽適量、胡椒適量、鹽適量。   4、魚塊用生薑,蒜頭,花椒,辣椒,老抽,鹽,胡椒醃製。   4、醃製魚塊一晚上。   5、挑出作料下油鍋炸。   6、炸至兩面金黃。   7、鍋裡留少許油把辣椒,花椒,姜蒜炒 ...