1、準備用料：麵粉1碗，雞蛋1個，油20克，鹽3克，酵母粉適量，蔥1棵，水適量；
2、取出一碗麵粉，一小勺酵母粉；
3、將酵母粉，鹽加入麵粉裡攪勻，面中間打入一個雞蛋；
4、蔥花切碎，把雞蛋在麵粉裡攪勻，將切碎的蔥花加入，再加入少許水和麵；
5、提前和好面，並把面發好；
6、在面中間放點油，揉勻好，把面分開幾塊，拿出一塊麵團，用手弄平，抹勻，把抹勻的面，對摺，用刀拉口子，不要拉斷；
7、拉完後，然後開啟，然後朝一個方向捲起，捲起來後，鍋裡放油，油熱放餅開始烙；
8、烙完出鍋。
1、準備用料：麵粉1碗，雞蛋1個，油20克，鹽3克，酵母粉適量，蔥1棵，水適量；
2、取出一碗麵粉，一小勺酵母粉；
3、將酵母粉，鹽加入麵粉裡攪勻，面中間打入一個雞蛋；
4、蔥花切碎，把雞蛋在麵粉裡攪勻，將切碎的蔥花加入，再加入少許水和麵；
5、提前和好面，並把面發好；
6、在面中間放點油，揉勻好，把面分開幾塊，拿出一塊麵團，用手弄平，抹勻，把抹勻的面，對摺，用刀拉口子，不要拉斷；
7、拉完後，然後開啟，然後朝一個方向捲起，捲起來後，鍋裡放油，油熱放餅開始烙；
8、烙完出鍋。
1、麵粉一份，加一小勺鹽。
2、酵母3克，放溫水裡溶解，麵粉跟水的比例大概是2:1
3、麵粉加入酵母水之後揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子發酵一個小時
4、麵糰形成細密蜂窩狀就說明發好了，可以用了
5、案板上倒一點油代替麵粉，把麵糰放在上面
6、麵糰擀成大大的薄片，在上面刷一層油
7、我為了貪方便，直接用泡麵調味粉一包加蔥花一起混合成了粉料
8、把蔥花均勻灑在麵皮上，或者用刷子刷也可以
9、然後把麵皮捲起來，成長條狀
10、再把長條狀的面坯盤起來，靜置10分鐘左右
11、把面坯壓扁，然後擀成大餅狀
12、煎鍋放少量油，燒熱之後把餅放入，蓋上蓋子燜幾分鐘
13、煎至一面焦黃之後翻面，煎到兩面金黃就可以出鍋了。
1、麵粉一份，加一小勺鹽。
2、酵母3克，放溫水裡溶解，麵粉跟水的比例大概是2:1
3、麵粉加入酵母水之後揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子發酵一個小時
4、麵糰形成細密蜂窩狀就說明發好了，可以用了
5、案板上倒一點油代替麵粉，把麵糰放在上面
6、麵糰擀成大大的薄片，在上面刷一層油
7、我為了貪方便，直接用泡麵調味粉一包加蔥花一起混合成了粉料
8、把蔥花均勻灑在麵皮上，或者用刷子刷也可以
9、然後把麵皮捲起來，成長條狀
10、再把長條狀的面坯盤起來，靜置10分鐘左右
11、把面坯壓扁，然後擀成大餅狀
12、煎鍋放少量油，燒熱之後把餅放入，蓋上蓋子燜幾分鐘
13、煎至一面焦黃之後翻面，煎到兩面金黃就可以出鍋了。