1、粉中加入酵母、奶粉。
2、加入60g清水,攪拌成糊狀。
3、揉成光滑麵糰。
4、封保鮮膜,發酵至兩倍。
5、山楂條切丁。
6、雞蛋打入碗中,打散。
7、揭開保鮮膜,揉勻,擀成長方形薄餅。
8、刷蛋液,撒山楂丁。
9、折三折,切段,貼保鮮膜醒發15分鐘。
10、放入鍋中,煎至兩面金黃即可。
1、粉中加入酵母、奶粉。
2、加入60g清水,攪拌成糊狀。
3、揉成光滑麵糰。
4、封保鮮膜,發酵至兩倍。
5、山楂條切丁。
6、雞蛋打入碗中,打散。
7、揭開保鮮膜,揉勻,擀成長方形薄餅。
8、刷蛋液,撒山楂丁。
9、折三折,切段,貼保鮮膜醒發15分鐘。
10、放入鍋中,煎至兩面金黃即可。
糖煮栗子的食材:板栗1000g、白糖適量、水適量、香草豆莢1根。
糖煮栗子的做法步驟:
1、將栗子去殼;
2、將去殼後的栗子放入水中,煮沸;
3、加細砂糖和香草豆莢,用木勺輕輕拌勻後煮沸;
4、煮沸後,離火冷卻1小時。如此反覆操作3次;
5、 取出栗子和香草豆莢, 將糖漿汁熬煮蒸發約三分之一的量;
6、再將取出的栗子和香草豆莢放入鍋中,繼續煮至沸騰;
7、冷卻後,連同汁水一起倒入碗中儲存。
1、材料準備:植物油300毫升、八角1個、花椒1小把、幹辣椒1大把、草果1個、茴香籽1小把、白芷2片、香葉2片。
2、所有的香料:八角1個、花椒1小把、幹辣椒1大把、草果1個、小茴香1小把、白芷2、3片、香葉2片先用冷水提前浸泡10分鐘
3、淨鍋上火,倒入植物油,冷油時,把所有的香料控幹水分,倒入鍋中,轉小火慢熬,待所有香料呈現出那種顏色金黃,質地比較脆、有濃郁香味飄出時,關火,起鍋。
4、放置至常溫後,令調料裡的味道充分釋放到油中,將調味料篦出,放入密封性較好的容器中儲存,冷藏為佳。