白吉饃和肉夾饃有什麼區別

　　1、白吉饃是一種食物，面坯為碗狀，出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口，白吉饃上沒有火色的地方更不帶一點雜色，潔白如玉，主要食用方法是夾入臘汁肉，製作成陝西名吃肉夾饃，是製作肉夾饃的主要原料；

　　2、肉夾饃是中國陝西省傳統特色食物之一，實際是臘汁肉、白吉饃的組合，肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致，饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮；

　　3、白吉饃是製作肉夾饃的主要原料，是肉夾饃中夾肉的饃，肉夾饃中包括了白吉饃和臘汁肉，白吉饃是肉夾饃的一部分。

　　1、食用方法，白吉饃可單獨食用，也可以配臘汁肉同食。肉夾饃最傳統的吃法是：一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉，俗稱：熱饃夾涼肉。

　　2、主要食材，白吉饃源自咸陽。主要食材為：麵粉、酵母、食鹽。肉夾饃主要食材：豬腿肉、三十多種調料、白吉饃。

　　3、口味，白吉饃表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口。肉夾饃因其所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味。

　　肉夾饃由白吉饃和臘汁肉組成，白吉饃是製作肉夾饃的主要原料。

　　白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口，饃的外型搭眼一看，其形制，圖案就象一個漢朝的瓦當。白吉饃上不帶火色的地方不帶一點雜色，潔白如玉。

　　肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。饃酥肉香，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配製而成，由於選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香的獨特風味。