1、姜蔥蓉碟,姜蔥的比例大概是三七或者四六,加鹽,淋上滾燙的花生油;
2、沙姜蒜頭碟,沙姜蒜頭各一半,蔥花少量,淋上滾燙花生油,再兌入生抽;
3、幹蔥頭碟,幹蔥頭拍扁,淋上滾燙花生油,再兌入生抽。
4、蔥、姜洗淨切末,蒜剁成茸,同放到小碗裡,再加糖、鹽、味精、醋、香油,用浸過雞的鮮湯將其調勻
5、生抽四勺,薑末一勺,雞湯一勺,少許糖、鹽、味精、麻油、蔥末或五香粉一點點。香菜洗淨,鹽水中浸泡殺菌,瀝乾,配雞與蘸料,味道爽口.
1、姜蔥蓉碟,姜蔥的比例大概是三七或者四六,加鹽,淋上滾燙的花生油;
2、沙姜蒜頭碟,沙姜蒜頭各一半,蔥花少量,淋上滾燙花生油,再兌入生抽;
3、幹蔥頭碟,幹蔥頭拍扁,淋上滾燙花生油,再兌入生抽。
4、蔥、姜洗淨切末,蒜剁成茸,同放到小碗裡,再加糖、鹽、味精、醋、香油,用浸過雞的鮮湯將其調勻
5、生抽四勺,薑末一勺,雞湯一勺,少許糖、鹽、味精、麻油、蔥末或五香粉一點點。香菜洗淨,鹽水中浸泡殺菌,瀝乾,配雞與蘸料,味道爽口.
1、食材:大蒜200克、生抽20克、醋20克、香菜20克、紅椒20克、辣椒麵20克
2、大蒜切末。
3、紅椒切圈。
4、香菜切段。
5、蒜末中加入生抽、辣椒麵。
6、加入紅椒、香菜。
7、充分攪拌均勻後即可食用。
1、姜洗乾淨表皮,晾乾。
2、用刀刮掉姜的表皮,切成小碎塊。
3、料理機放入適量的小姜塊攪打成蓉,一次打不完分多次打(覺得打的太爛的朋友可以用刀剁碎)。
4、把打好或剁好的姜裝在小碗中,加入適量油鹽,攪拌均勻。
5、最後再把薑蓉稍微蒸一下即可上桌食用了。 ...
1、姜蔥蓉碟,姜蔥的比例大概是三七或者四六,加鹽,淋上滾燙的花生油;
2、沙姜蒜頭碟,沙姜蒜頭各一半,蔥花少量,淋上滾燙花生油,再兌入生抽;
3、幹蔥頭碟,幹蔥頭拍扁,淋上滾燙花生油,再兌入生抽。
4、蔥、姜洗淨切末,蒜剁成茸,同放到小碗裡,再加糖、鹽、味精、醋、香油,用浸過雞的鮮湯將其調勻
...
材料:
姜20克、蒜20克、蔥1棵、油適量、醬油適量;
做法步驟:
1、 姜去皮刨絲,蒜頭去皮剁成幼粒,蔥切細粒備用;
2、 醬油倒至碗中;
3、 鍋熱後放油,爆炒姜蒜至出香;
4、 當姜蒜微黃時加入蔥花,並關火翻炒;
5、 蔥花炒至軟後,撈起放入醬油裡,攪拌均勻即可。 ...
1、食材:粗辣椒麵20g、細辣椒麵10g、冰糖10g、蔥末5g、薑末5g、食用油50ml、鹽2勺。
2、姜切絲後切末,大蔥切末待用。準備冰糖、粗辣椒麵待用。
3、再加入5勺細辣椒麵待用。
4、在碗中加入冰糖、薑末蔥末、鹽待用。
5、倒入50Ml食用油,燒熱冒煙後。
6、將熱油倒入放好調 ...
1、姜洗乾淨表皮,晾乾。
2、用刀刮掉姜的表皮,切成小碎塊。
3、料理機放入適量的小姜塊攪打成蓉,一次打不完分多次打(覺得打的太爛的朋友可以用刀剁碎)。
4、把打好或剁好的姜裝在小碗中,加入適量油鹽,攪拌均勻。
5、最後再把薑蓉稍微蒸一下即可上桌食用了。 ...
1、鹽焗味姜蔥。主料是蔥和姜,蔥30克,姜20克,鹽焗雞粉一勺。做法:姜和蔥洗淨,姜去皮切末,蔥也切成末,少許香菜段也切成末;把薑末、蔥、香菜末放進一個碗裡拌勻,放鹽、白糖、鹽焗粉調勻;燒熱一湯勺油,趁熱澆在碗裡,攪拌均勻即可;
2、姜蒜蔥味料。薑末、蔥末、蒜末、香菜末一勺,醬油兩勺,鹽一勺、香油少許 ...
1、鹽焗味姜蔥。主料是蔥和姜,蔥30克,姜20克,鹽焗雞粉一勺。做法:姜和蔥洗淨,姜去皮切末,蔥也切成末,少許香菜段也切成末;把薑末、蔥、香菜末放進一個碗裡拌勻,放鹽、白糖、鹽焗粉調勻;燒熱一湯勺油,趁熱澆在碗裡,攪拌均勻即可;
2、姜蒜蔥味料。薑末、蔥末、蒜末、香菜末一勺,醬油兩勺,鹽一勺、香油少許 ...