白果與西米、雪耳、雪梨煮糖水較好。
作用：可以起到潤肺化痰止咳、斂肺平喘、減少痰量的功效，適用於咳喘氣逆，痰多之症，無論偏寒，偏熱均可。
白果，是銀杏的種仁。橢圓形，表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，中種皮質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。白果果仁除含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。
白果與西米、雪耳、雪梨煮糖水較好。
作用：可以起到潤肺化痰止咳、斂肺平喘、減少痰量的功效，適用於咳喘氣逆，痰多之症，無論偏寒，偏熱均可。
白果，是銀杏的種仁。橢圓形，表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，中種皮質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。白果果仁除含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。
1、木瓜銀耳糖水 ：將銀耳用溫水浸透泡發，洗淨撕成小朵，削皮去籽，切成小塊;銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋裡，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鐘到1個小時，即可食用;
2、紅薯銀耳糖水：銀耳泡發洗淨擇小朵，紅薯切丁；鍋裡放5到6碗水，加入銀耳水開後轉小火30分鐘，加入紅薯丁，繼續煮30分鐘，加入冰糖，煮10分鐘至糖化即可；
3、白果銀耳糖水：白果去殼去皮，對半切開，煮開後，泡水；將銀耳煮軟後，把白果和銀耳放入鍋中，加入水和枸杞煮15分鐘即可。
木薯和毛薯是沒有區別，它們是同一種植物的根狀莖，外表有毛，肉質多為白色，只是它在不同的出產地，人們對它的叫法不同，有些地區叫毛薯，有些地區叫木薯，真把它們放在一起時，人們就會發現，兩者之間是沒有根本區別的。木薯和毛薯可以供人類食用，木薯和毛薯是具有出色保健功效特色食材，它不但能為人體提供多種營養成分，也能預防多種疾病的發生，像虛勞咳嗽和小便頻繁以及脾胃不和等症狀，就都能在食用木薯以後取出明顯好轉，平時多食用一些也能減少它們的發生。但木薯一定要正確處理好了，清水浸泡一段時間還有一定要煮熟了。