1、先將乾的粉條放溫水提前泡半天。
2、再將幹辣椒切圈，把姜、蒜都切成細沫。
3、然後把燒半鍋水，等到水燒開。
4、開了之後，把放泡過的紅薯粉條下去煮10分鐘。
5、煮過之後撈出放冷水裡面晾涼，再瀝水備用。這樣煮出來的粉條就很好吃。
1、先將乾的粉條放溫水提前泡半天。
2、再將幹辣椒切圈，把姜、蒜都切成細沫。
3、然後把燒半鍋水，等到水燒開。
4、開了之後，把放泡過的紅薯粉條下去煮10分鐘。
5、煮過之後撈出放冷水裡面晾涼，再瀝水備用。這樣煮出來的粉條就很好吃。
1、挑去蝦線，剪去蝦鬚，魚豆腐從中間切成兩塊；
2、鍋中放油燒熱，下入蝦，待蝦彎曲變成紅色，表面變脆夾出，魚豆腐兩面煎至焦黃；
3、炸蝦用的油繼續燒熱，倒入幹辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火鍋底料炒香，倒入少量開水燒開，倒入蔥薑蒜後，下入魚豆腐和大蝦煮約兩...
4、煮好的大蝦和魚豆腐撈出至容器中，表面放上剩下的麻椒和幹辣椒。另起油鍋燒熱倒在麻椒和幹辣椒上，灑上白芝麻和香菜即可。
1、主料：魚丸串等十串、包菜1個、山藥10克、豬肉糜10克。
2、輔料：食鹽10克、雞粉5克、味噌5克、七味粉10克、生抽5克、柴魚花5克、昆布150克。
3、先把魚丸等用竹籤串好。
4、在裝好水的湯鍋中先放入柴魚花。
5、再放入昆布。
6、先大火煮開，再用小火慢煮30分鐘。
7、 ...
1、挑去蝦線，剪去蝦鬚，魚豆腐從中間切成兩塊；
2、鍋中放油燒熱，下入蝦，待蝦彎曲變成紅色，表面變脆夾出，魚豆腐兩面煎至焦黃；
3、炸蝦用的油繼續燒熱，倒入幹辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火鍋底料炒香，倒入少量開水燒開，倒入蔥薑蒜後，下入魚豆腐和大蝦煮約兩...
4、煮好的大蝦和魚豆腐撈出至容 ...
水煮粉條做法：
1、準備材料：粉絲１把、大蒜瓣、鹽３克、雞蛋１個、包菜適量、千張半片、銀耳少量、紫菜適量、蔥姜適量、醋、醬油１勺。
2、雞蛋打碎放鹽，攪拌備用。銀耳提前泡發，切塊。千張切菱形。包菜洗淨切片。
3、煎雞蛋。
4、包菜和銀耳、千張一塊炒，兩分鐘後起鍋。
5、燒水，放入粉絲。 ...
白水煮年糕做法如下：
1、先將1000克糯米淘洗乾淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛晾涼備用；
2、把白糖，麻仁，青梅，葡萄乾，桃脯，冬瓜條，白蓮各20克攪拌做成餡；
3、在方盤內刷一層豬油，鋪上搗爛的1釐米厚的糯米飯，每鋪一層放入適量的餡，共鋪三層；
4、上鍋蒸熟後，用刀切成小塊 ...
做法如下：
1、準備食材：包菜一顆，豆粉、鹽、味精適量；
2、包菜洗淨，鍋中放冷水並燒開；
3、把包菜撕碎，準備入鍋，先放菜梗，煮一分鐘後，再把菜葉放入；
4、用小碗盛好適量的豆粉，鹽，味精，加入涼白開攪拌均勻成料汁；
5、煮菜至三分鐘後，用湯勺舀出多餘的水；
6、將大火轉為小火， ...
材料：白菜半棵、乾貝適量、食鹽適量、雞精少許。
白水煮白菜的步驟：
1、白菜切長段，在白菜心破開。切長段，因為如此白菜的營養不會被破壞；
2、乾貝清水沖洗，放入冷水慢慢熬煮；
3、待乾貝出味時，加入白菜一起熬煮；
4、出鍋前撒食鹽和雞精即可。 ...
1、鍋內倒油，大火燒開待油溫7成熱下土豆開始炸，土豆放進去後用中小火慢慢炸。
2、炸到外皮焦黃鍋鏟輕輕碰一下感覺外皮酥脆即可撈出。
3、粗細辣椒粉各一大勺，蔥花兩根，大蒜三瓣，全部切碎倒入碗中，放一勺鹽，一勺生抽攪拌均勻後，熱鍋熱油燒到冒煙分兩次倒入碗中。
4、加入辣椒醬、花椒粉和五香粉。最後 ...