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白涼粉的做法與配方

白涼粉的做法與配方

  1、準備好食材:白涼粉粉,白糖。把白糖放碗裡,加入30克開水,調成糖漿。放一邊放涼待用。

  2、取白涼粉粉50克,放碗裡,加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。

  3、鍋清洗乾淨,加入500克清水,大火煮開。然後把白涼粉糊慢慢地倒進鍋裡。

  4、一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。攪拌均勻後把涼粉水倒到比較深的容器裡。我用的是大碗。

  5、然後放一邊放涼,兩個小時後就凝結了。把凝結後的涼粉倒到盤子裡。

  6、用小刀把涼粉切成條狀,再切成塊。舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上。再舀一湯匙酸梅汁。

  7、也淋在白涼粉上,白涼粉就做好了。裝盤,好好享受美食了,酸酸甜甜的。

白涼粉的做法與配方

  1、準備好食材:白涼粉粉,白糖。把白糖放碗裡,加入30克開水,調成糖漿。放一邊放涼待用。

  2、取白涼粉粉50克,放碗裡,加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。

  3、鍋清洗乾淨,加入500克清水,大火煮開。然後把白涼粉糊慢慢地倒進鍋裡。

  4、一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。攪拌均勻後把涼粉水倒到比較深的容器裡。我用的是大碗。

  5、然後放一邊放涼,兩個小時後就凝結了。把凝結後的涼粉倒到盤子裡。

  6、用小刀把涼粉切成條狀,再切成塊。舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上。再舀一湯匙酸梅汁。

  7、也淋在白涼粉上,白涼粉就做好了。裝盤,好好享受美食了,酸酸甜甜的。

白涼粉的做法與配方果凍

  白涼粉的做法為:將白涼粉放鍋裡,衝入250克沸水,邊衝邊攪拌均勻,細砂糖按自己喜歡的口味加減,白涼粉的比例按照具體的品牌說明書比例進行勾兌,開火煮沸,沸騰後再煮30秒,匯入模具中,放涼後冷藏。

  果凍的做法為:

  1、首先準備400克純淨水,然後放入藍莓果醬,攪拌均勻。

  2、把調好的藍莓汁倒入鍋中,小火熬製,加入兩勺白糖,20克白涼粉,攪拌煮至融化。

  3、倒入容器中放涼,也可以放入冰箱中冷藏,凝固好後,清涼可口的藍莓果凍就做好了。


涼粉做法配方

  配方:涼粉草一把10克、大米200克、豌豆100克、醬油適量、醋適量、辣椒油適量。   做法:   1、製作清涼粉時首先要將豌豆淘洗乾淨,清水浸泡兩天,泡軟後,用石磨將其磨成豆漿;   2、將上面的虛沫撇走扔掉,留下好漿進行發酵。24小時後,置一鐵鍋於灶上,內倒適量清水,下面用麥秸火燒;   3、水開後, ...

涼粉做法配方比例

  主料:四川的涼粉是用豌豆澱粉和綠豆粉做的,粉和水的比例為1:5。需要用到的工具:量杯、小鍋、塑膠保鮮盒、原料:純豆澱粉,雙魚牌,甘肅出產。   豌豆涼粉的做法1、先取半杯粉,半杯清水1杯是240毫升,調成稀糊。   2、小鍋裡倒入2杯水,燒開,將稀糊倒入鍋中,一邊倒一邊快速攪拌成透明狀糊,離火。   3、 ...

涼粉做法配方

  配方:綠豆澱粉、適量水。   具體做法:   1、取一定量的綠豆澱粉;   2、加入綠豆澱粉6倍量的清水;   3、用筷子攪拌均勻,倒入鍋中;   4、先中火煮至起泡,轉小火加熱,在這個過程中要不斷攪拌;   5、直到呈半透明,繼續加熱10-15秒鐘,大量冒泡後關火;   6、倒入容器中,晾涼即可。 ...

涼粉做法配方

  1、做涼粉可以是綠豆粉或豌豆粉,我選的豌豆粉。做涼粉水和粉的比例很重要,先用一杯水一杯粉調成汁,一定要攪拌開,並拌均勻。然後鍋中倒入四杯水。總的是1:5的比例,吃得軟的可以1:6的比例。   2、水燒沸騰後,左手端粉汁碗,右手用小勺子不停地在水中轉動劃圈,同時成股慢慢倒入粉汁,先大火,倒完後改小火,中間不 ...

四川酸辣粉做法配方

  1、原料:粉條、蔥末、薑末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜絲、花生豆、黃豆、芝麻、老湯   2、乾粉條泡在50度到60度的水中,泡軟。   3、把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中。   4、再放入高湯、蔥花和豬油,用來打底。   5、水開時,把泡軟的 ...

脆皮烤鴨的做法配方

  1、配方:主料: 淨鴨半隻、土豆一個、洋蔥半個;醃料:花椒鹽、八角、小茴香、生薑、桂皮、大蒜、大蔥、花椒、生抽、鹽、糖、料酒、清水混合;刷料:老抽、蜂蜜、水果醋混合;沾醬:鴨油、甜麵醬、水、糖。   2、做法:將花椒鹽均勻仔細的塗抹在鴨子的內外,然後將其他所有醃料混合放入容器,再放入鴨子醃製一天,中途翻面 ...

蒸麵包的做法配方

  1、原料:糖38克、鹽1.7克、蛋半個、牛奶166克、麵包粉250克、發酵粉3.3克、黃油17克。   2、做法:先用生麵糰程式揉了20分鐘,按停止。加黃油,重新開始生面程式,所以共揉了40-50分鐘的樣子;   3、從麵包機取出麵糰,整形一下;   4、放土司模、大腕或者隔布放蒸鍋上蒸都可以。 ...