米粉250克，放入乾淨容器中，容器最好大一點。
加入4勺白糖，白糖的分量可以根據自己的口味適當加減。
酵母4克加溫水130克。
倒在盆中，全部攪拌均勻，發酵1個小時。
葡萄乾枸杞洗乾淨瀝乾水份。也可加自己喜歡的各種乾果。
每個蛋撻模，用刷子刷一遍油，把發酵好的米漿裝入模中，8分滿即可。撒上葡萄乾和枸杞。如果沒有塔模，使用各種小容器也行。
開水蒸20分鐘。
蒸好後，用牙籤輕輕在模具邊沿劃一圈，很好脫模。
甜甜的，軟軟的米發糕就做好了。
脫模後的發糕很好吃，一點也不粘模。
準備好新鮮雞腿，幹松茸，紅棗，枸杞。
把雞腿洗淨，幹松茸先用水泡半小時。
砂鍋加入適量的水煮開，倒入雞腿肉和紅棗，大火煮開轉小火。
雞肉煮上半小時後，加入泡發的幹松茸，蓋上再繼續煮二十分鐘。
熟時倒入枸杞。
最後熄火下一根香菜即可。
準備食材：青口，佛手瓜。
青口洗淨，佛手瓜洗淨去皮切塊。
鍋中放水放入佛手瓜煮開煮3分鐘。
然後放入青口煮開。
青口開口後放入鹽即可。 ...
山楂洗淨，準備硬挺的長吸管一根，用它來去核很方便，也說明山楂熟的好，酥軟酸甜。
鍋裡倒入少許開水，放入冰糖，小火慢熬。
熬化後撒些許炒熟的白芝麻，倒入去核的山楂，翻炒立即關火，讓每顆山楂都沾滿冰糖。
翻炒均勻的山楂放盤子裡，用牙籤穿上就是傳說中的冰糖葫蘆啦。 ...
雞蛋做包子方法如下：
1、麵粉加酵母發2個小時成蜂窩狀。
2、把西紅柿去皮，切丁，然後做柿子炒雞蛋，餡料一定要鹹一點否則做出來沒什麼味道，然後包成包子撒上蔥花 ，水開後蒸8分鐘就可以了。
3、注意不要把湯包進去 。 ...
1、溫泉雞蛋飯
材料：雞蛋3個、雞肉100g、蘑菇少許、水250ml、白飯60g蒸魚豉油(如果有日本味林更好)少許、鹽少許、澱粉少許。
做法：
（1）取2個雞蛋打散，加水加蒸魚豉油和鹽調味，預熱烤箱220度。
（2）烤皿底層鋪白飯。
（3）雞肉切片，用少許鹽和澱粉稍醃，鋪在米飯上。
...
1、雞蛋芝士培根。材料：馬蘇裡拉芝士、培根、雞蛋、黃油、鹽、黑胡椒。做法：首先拿一個做杯子蛋糕的蛋糕模，然後把培根放在裡面圍上一圈，在杯子的底部也鋪上。鋪好後，開啟微波爐，放入預熱200度，然後把鋪好的培根讓進去，烤20分鐘。然後在平底鍋裡放一塊黃油，開小火融化黃油，然後在倒入打散的蛋液。然後再根據自己的 ...
1、粘米粉150克；水160克；酵母粉2克；糖40克。
2、將所有材料放入盆中拌勻。醒發至起泡，時間根據發酵溫度不同，時間不一定。
3、略攪拌一下，倒入模具中，8分滿，再醒發至滿模，夏天大約需要醒10～15分鐘。不要發過頭，過頭會有酸味。
4、入蒸鍋大火蒸15分鐘即可。 ...
1、大米沖洗乾淨後加水、甜酒釀和細砂糖，用破壁機打磨成米漿。
2、米漿中加入酵母和酒麴，充分攪拌均勻，放到溫暖溼潤處發酵。
3、米漿發至約3倍大，表面有密集的小氣孔時即可。
4、倒入模具約5分滿，靜置20分鐘，待米漿漲至7分滿時表面點綴果乾。
5、入蒸鍋水開後大火蒸約15分鐘即成。
米 ...
芹菜切成斷，洗淨。
雞蛋打入碗裡，放入少許鹽。打散。
油鍋加熱。
倒入雞蛋，攤開，成蛋皮。
翻面，兩面煎熟後，盛出，切絲。備用。
鍋裡再次倒入色拉油。加熱。
倒入洗淨的芹菜。翻炒。
加入少量鹽，少量清水，繼續炒至斷生。
放入蛋皮，關火。調味，出鍋。