1、採花,11月上旬(立冬後)開始採花,開採至花季結束,只有10天左右時間。第一次採摘的已開放成熟的花朵為頭輪花,品質好;隔3~5天后,在採二輪花,品質稍次於頭輪花。採花應一朵一朵地採,切忌捋采,勿採散花瓣,也不能帶花蔕和碎葉。
2、蒸青,採回的鮮花應在竹匾內攤放20h左右,使鮮花散失部分水分,產生輕度萎凋,第二天開始蒸青。
蒸青所需工具:鐵鍋1只,直徑約66cm;加高的鍋蓋1只,蓋高不低於50cm;木三角架1只,高度約55cm,分成5格;竹篩10只,直徑約 35cm,高5~6cm。
3、裝花蒸花,鍋內放入約5kg水,用大火燒開,每次蒸花5篩,每篩內裝入輕度萎凋的菊花約400g,把5只裝花的篩子,分別放在這蒸架的格子內,蓋上鍋蓋,大火燒水,蒸5min左右,揭開鍋蓋,移出蒸篩,被蒸透的花朵已粘結成餅狀,把它倒在室外簾子上逐步曬乾。若與連續雨天,只好用烘籠炭火烘乾,但香氣低、質量差,還帶有木炭異味。成品化的含水率為12% 2%,曬得太乾則花瓣易斷碎;感度不足,水分含量近18%時,存放數天後則會產生黑黴爛心,成為殘次品。
收回的果實,除去梗葉雜質,用沸水略燙1~2分鐘,取出,置於烈日下曬乾即可;在陰雨天採收果實,應及時攤開放在通風處晾乾或用文火烘乾,切勿置於室內堆漚,否則容易散子、黴心變質。在10~11月採收最後一批果實後,剪下葉片,經曬乾或文火烘乾即得藥用覆盆子葉。在分株繁殖時,將挖出的根莖過長部分剪下,切成8~10釐米長,經曬乾或烘乾即得藥用覆盆子根。貯藏 貯存於陰涼乾燥處,防潮、防黴變、防蟲蛀。
1、將豆角頭尾去除,摘洗乾淨。
2、在鍋內放入適量清水,將豆角放入開水鍋裡煮5分鐘。
3、將煮熟的豆角撈出,放入小盆內,開啟水龍頭,用流動的水沖洗,讓豆角降溫冷卻。
4、把豆角放入衣撐上,或者平鋪在報紙處,放入室外陽光充足的地方,暴曬2天。直至豆角水分蒸發完畢。
5、將曬乾的豆角收入室內, ...
1、首先,可以去外面的水果攤買上幾斤新鮮的山楂。紅色的山楂或是綠色的山楂都可以。
2、先把山楂用水洗乾淨,然後把山楂的蒂弄掉,弄成一個個去蒂的山楂。
3、然後把山楂放在砧板上,用菜刀把山楂切成片,甩掉水。
4、把山楂放到籃子裡,拿到太陽底下曬,曬了一天後就把山楂翻面曬,連續曬上五六天就可以了
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1、選擇太陽光非常好的晴天,將採摘好的紅薯葉直接放到水泥地面或是樓頂上讓太陽直接照曬,以防回溼,保留長久。
2、在曬之前請把地面清理乾淨,或是在地面上放一層薄膜,這樣可以防止上面的尖土或是雜物混進即將曬乾後的紅薯葉內。
3、紅薯葉保持在35-38的溫度,大概曬2-3天,最好一次性曬乾,這時候的葉子 ...
1、首先將花蛤清洗乾淨。
2、放到鍋里加少量水,大量鹽煮熟。
3、接著取肉出來晾曬。
4、注意:鹽要很多,煮好後品嚐一下,如果沒有鹹菜那麼鹹,就要再加鹽。
5、曬的時候要防蠅,曬至發硬即可,不可能曬成酥脆。
6、塑膠袋密封,冷藏儲存。
7、食用時,先用清水漂洗,浸泡至微鹹,做湯、涼 ...
1、榴蓮殼上的白瓤曬乾在常溫下通風儲存。榴蓮皮具有清熱降火、補血益氣、滋潤養陰的功效。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂,還能用作皮膚病藥材。
2、榴蓮肉性熱,但榴蓮殼卻是敗火良物,簡單地將其煎淡鹽水服用,可降火解滯,正好與食榴蓮肉的熱相抵,你就不用擔心吃多上火了。 ...
1、首先把市場上買來的新鮮的生乾貝洗乾淨。先把買來的乾貝切成片,不要切太薄,稍微切的厚一點,這樣曬乾之後的大小厚度比較合適。
2、用清水反覆清洗乾貝,將其中的泥沙清洗掉。
3、挑選一個溫度比較高的天氣、太陽比較大的空曠地方晾曬,以確保一次性晾曬乾,否則也很容易變質。
4、晾曬時在低下鋪一塊布, ...
白蒿曬乾前是需要清洗的,清洗的目的是為了除去藥物的雜質,以前古人講究的話是用雨水或者是開水冷卻之後用來清洗。但現在很多家庭都有過濾水,可以用過濾的純淨水去清洗。白蒿就是茵陳的一種別名,需要曬乾(溫度一般不要過60攝氏度),幹品要放在陰涼乾燥處,注意防潮。白蒿的嫩莖葉可供食用。清明節之際,正是白蒿風華正茂之 ...