雞蛋白菜湯的做法：
1、白菜葉洗淨，切大段。
2、雞蛋打散，加少許香蔥末；油鍋燒熱，炒雞蛋，注意不要加鹽。
3、雞蛋炒好後，加入熱水煮開，另起煮鍋，燒開水。
4、炒鍋內的水開後，把水連同雞蛋一起倒到煮鍋中。
5、水開後，持續大火煮十分鐘左右，直至湯色變白。
6、加入白菜葉，出鍋前調味。
材料：芹菜50g，食鹽適量，清湯350g，雞蛋1個，蔥花5g，醬油5g，花生油20g，料酒5g，香油3g。
做法：
1、雞蛋打入碗內，按一個方向調勻。
2、芹菜洗淨，切成斜片段，放入盤中。
3、炒鍋上火，倒入花生油燒熱，下蔥花煸出香味，烹入料酒、醬油，加入清湯燒開鍋爐。
4、放入芹菜、食鹽，甩入調勻的雞蛋液，淋入香油，待雞蛋液成蛋花時，盛出即可。
絲瓜是可以和雞蛋一起煮湯的，絲瓜蛋湯有清熱涼血、養心寧神、清熱通絡的作用。
具體做法如下：
1、將絲瓜從中間切開，再斜刀切成片；
2、起油鍋，把絲瓜倒進去，大火翻炒；
3、放入少量的水和鹽後，蓋上鍋蓋，等湯水煮開；
4、把雞蛋打入碗裡後放入少許的鹽，待鍋裡湯水開了，把雞蛋液倒進去；
5、攪拌後再放點蠔油醬，灑上蔥花即可。
幹香菇和雞可做成幹香菇煲雞，其做法如下：
1、準備原料：淨仔雞1只，幹香菇10個，乾貝5個，適量姜，精鹽、味精、料酒、牛奶、雞湯和火腿汁。
2、將淨仔雞洗淨，放入清水鍋中焯燙5分鐘，撈出後用清水洗淨。
3、幹香菇用清水泡透，去蒂、洗淨，乾貝泡透、洗淨。
4、將雞放入碗中，再放上乾貝、香菇， ...
步驟如下：
1、準備好所有的食材（紅莧菜、雞蛋、瘦肉、油、鹽、姜、蒜、白酒、水）；
2、把紅莧菜摘好後用水浸泡10分鐘；
3、瘦肉切片；
4、用油、鹽醃15分鐘；
5、雞蛋備用；
6、姜、蒜切片備用；
7、鍋燒熱後放入油、姜、蒜，爆出香味；
8、加入少許白酒，加入水；
...
白菜炒雞蛋
主料：白菜適量、雞蛋一個、蝦皮一小把、鹽適量。
做法步驟：1、白菜切條，洗淨；
2、將雞蛋打散；
3、熱鍋倒入適量食用油，六分熱時倒入打散的雞蛋，炒熟後，倒入盤中；
4、再將鍋中倒入少許食用油，倒入白菜翻炒，加鹽和蝦皮，待白菜變的透明，加入剛炒好的雞蛋一起翻炒入味，出鍋盛盤 ...
主料：酸蘿蔔100g、雞蛋1個。
調料：食鹽適量、澱粉適量、調和油適量、香菜適量、胡椒粉適量。
做法：
取蘿蔔一根，擦成絲；準備蔥花適量，雞蛋一個。將油燒熱放入蔥花，放入蘿蔔絲，炒一下；鍋中放入開水，水開後放入攪拌均勻的雞蛋；開鍋後放入水澱粉。 ...
主料：平菇300克，雞蛋2個。
調料：食鹽3克，蔥5克，香菜5克，植物油適量。
蘑菇雞蛋湯的做法：
1、 平菇用水沖洗乾淨後撕成小條，雞蛋兩個打散，蔥、香菜分別切段；
2、 鍋中加適量油燒熱，加入蔥花炒香，將撕好的平菇放入鍋中，加鹽；
3、 平菇翻炒入味，鍋中加水沒過平菇，鍋中水燒開後 ...
用料：土黑豆50克、桂圓20克、紅棗20克、蓮子20克、紅糖適量；
做法如下：
黑豆洗淨，清水浸泡1到2小時，待用；紅棗劃開或切開兩半，與桂圓、蓮子清洗乾淨稍做浸泡即可；然後一起將所有材料放進鍋內，加入適量清水，武火煲沸後改為文火慢熬1小時；最後加入冰糖或紅糖，稍煮片刻即可。 ...
1、酸奶和雞蛋可以一起吃。酸奶中的乳酸可以促進腸胃對雞蛋的消化，使人體充分吸收雞蛋裡的營養物質。但是，雞蛋和酸奶都是高蛋白食物，過量食用就會引起消化不良。
2、雞蛋不能搭配豆漿。兩者搭配會影響蛋白質的吸收；雞蛋不能搭配蒜。兩者搭配會導致功能相悖，雞蛋不能搭配茶。兩者搭配不利於消化吸收，雞蛋不能搭配兔肉 ...