準備主料小豆腐100克，白菜200克，輔料油適量，鹽適量，蔥適量 ；白菜洗淨並切成絲；鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放小豆腐煸炒；放入白菜繼續煸炒；加適量的開水；熟後加鹽攪拌均勻。
1、主料：豆腐(北)300克,小白菜200克。
2、調料：植物油50克,鹽5克,味精2克,料酒10克,醬油5克。
3、豆腐要選擇硬一點，否則容易碎；
4、白菜在製作時，最好不要用刀切，手掰一下就可以了。
5、大白菜含水量豐富，高達95%，含有豐富的VC、VE，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果,非常適合女性。還特別適合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者多食。
1、材料：白菜500克，粉絲100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。
2、製作方法：將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。 ...
1、材料：白菜250克，豆腐200克，排骨2塊，鹽3克，胡椒粉3克，料酒適量。
2、排骨洗淨，先燙過去除血水，衝淨泡沫後，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉。
3、白菜洗淨，切成長條。豆腐切成長方塊。
4、排骨湯煮好後，放入白菜，再放入豆腐，文火將白菜熬爛。
5、出鍋前加少許鹽和胡椒調 ...
1、主料：北豆腐500克，白菜500克。
2、調料：香油5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，大蔥5克。
3、大白菜洗淨，切大塊備用；豆腐切塊，用開水焯一下。
4、鍋中油熱，放入蔥姜炒香後，倒入白菜翻炒，接著放入焯好的豆腐。
5、直接加入事先準備的肉湯（最好是豬肉湯），蓋上鍋蓋，調中火咕嘟。
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1、材料：白菜500克，豆腐300克。
2、調料：植物油，蔥花、薑片，鹽。胡椒粉、雞精各適量。
3、白菜洗淨切片，豆腐洗淨切塊。
4、鍋中加油燒熱，放入蔥花，薑片妙香後加入白菜稍炒。
5、下豆腐，放入鹽，雞精，胡椒粉，稍加一點水煮沸。轉小火將白菜、豆腐煮熟即可。 ...
用料：蘿蔔纓適量、豬五花肉適量、豆腐渣適量、食用油適量、雞精適量、胡椒粉適量、蔥花適量、鹽適量。
做法：
1、蘿蔔纓摘洗乾淨，用開水焯一下，用涼水浸泡；
2、蘿蔔纓用刀剁成粗碎備用；
3、鍋中放油，油熱後放肉碎翻炒，然後放蔥花。
4、然後倒上蘿蔔纓粗碎；
5、繼續翻炒，放雞精、鹽、 ...
1、食材：白菜葉200克，豆腐4塊，紫菜25克，熟豬油50克，味精5克，料酒10克，細鹽4克，高湯1000克。
2、將豆腐切成3.3釐米長、1.3釐米寬、0.7釐米厚的片，用開水焯一下撈出。白菜也切成同豆腐一樣大小的條。
3、湯鍋置旺火上，放入豬油燒熱，添入高湯，白菜葉、豆腐，熬至菜熟後，放入細鹽 ...
1、首先我們要準備一顆新鮮的大白菜，把大白菜用清水清洗乾淨以後，切去白菜的根部，再把白菜從中間破開，把白菜斜刀切成片狀，裝入碗中中備用。在對白菜進行切片處理的時候，白菜梗和白菜葉一定要將其分開裝碗備用。然後準備一小塊豆腐，把豆腐對角線切開以後，再把豆腐切成三角形，裝入碗中備用。
2、準備一些五花肉，將 ...