白菜怎麼做綠

　　1、把大白菜洗淨瀝水，納盆後加入鹽、小米辣末、泰國辣雞醬、味精和蘋果醋，拌勻後密封醃製12小時。

　　2、把醃好的大白菜取出來，分別捲上苦苣成卷，裝盤後淋上醃大白菜的原汁即可。

　　3、先用水焯一下，炒時不要時間長了，這樣可以保持綠色。

　　1、園土：它的保水和保肥能力很強，通常可以在菜園、田野或是馬路邊見到，呈微酸性。

　　2、腐葉土：質地十分疏鬆，同樣保水肥力很好，它來自於樹根的四周，一般是落葉經過長時間腐爛發酵後形成的。

　　3、沙土：透氣性很好，並且含有很多微量元素，植物吸收後有利於生長。

　　1、食材：大白菜一顆、鹽適量、味精少量、雞精少量、菜籽油少量。

　　2、將白菜洗淨，按照個人食量，撕幾瓣白菜。

　　3、將白菜切成塊狀。

　　4、鍋中倒水，大火煮沸。

　　5、將白菜倒入，放鹽，放味精，攪拌一下。

　　6、然後放入雞精，繼續攪拌。

　　7、然後倒入少量的菜籽油，為了讓湯更潤滑。

　　8、將火候轉為中小火，蓋上蓋子，慢煮15到20分鐘即可完成。