1、首先需要將白菜清洗乾淨。
2、然後再把白菜切絲待用,或者切成菱刀塊。
3、粉坨切下一塊長條形狀的。
4、粉坨切成薄薄的片待用,蒜切片。
5、熱鍋涼油,放蒜片爆香。
6、放入白菜絲翻炒。
7、白菜翻炒兩分鐘後放入粉坨片。
8、翻炒均勻，加入少量老抽。
9、翻炒一會，加入少量水。
10、炒至粉坨顏色透明即可，好吃的白菜炒粉坨就做好了。
材料：白菜適量、粉坨適量、五花肉適量 、蔥適量、蒜適量、老抽適量。
做法：1、鍋燒熱，放適量油；
2、加入蔥花，蒜炒出味後放入切好的五花肉炒至出油，加入老抽;
3、加入粉坨炒至變色後，加入白菜，翻炒，並加適量水，三分鐘後即可出鍋。
1、材料：白菜、肉絲、米粉、蔥、醬油、鹽、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油隨個人喜好）。
2、把米粉放熱水裡煮熟，撈出，放冷水裡過一下，再晾乾，注意晾乾放置時間的長短會影響到炒粉的硬度和口感。
3、大火，加油，油熱放肉絲炒幾下，變色，放白菜，炒熟，放米粉，馬上再放醬油，翻炒幾下使粉上色，放鹽、辣椒粉、翻炒入味，快出鍋時放蔥和味精再翻炒幾下就可以出鍋了，用這種方法炒出來的白菜炒粉香而不油膩。
白菜和鴨血搭配真的太好吃了，爽口開胃，吃著可過癮了。
鴨血市場買來的，清洗下切小塊，焯水後瀝乾水分。
然後白菜洗淨、蔥花切好備用。
起鍋燒油放蔥花和鴨血翻炒，加點白醋或料酒去腥。
接著加入白菜翻炒，把白菜炒軟。
進行調味：放食鹽、生抽、胡椒粉。
炒勻即可出鍋裝盤，好吃又下飯，快來試 ...
主料：大白菜400G。t
輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量，幹辣椒，鹽，糖，醬油。t
做法：
1、炒鍋置於高火上，倒油；
2、白菜放鍋內，翻炒1分鐘；
3、放入大蔥、姜、蒜、幹辣椒、鹽、糖、醬油；
4、再翻炒1到2分鐘，直至白菜變軟即可。 ...
炒粉乾的做法：
食材準備：主料：粉幹100克、圓白菜50克、雞蛋50克； 輔料：油適量、鹽適量、生抽適量。
1、將圓白菜切成絲狀；
2、將粉幹泡水泡散；
3、雞蛋打散備用；
4、鍋內倒油，放入雞蛋液煸炒，出鍋備用；
5、用鍋內的底油先煸炒肉，等變色後再加入圓白菜炒，炒的時候放鹽；
...
主料：白菜200g，豆片100g，油，鹽，味精。
做法：
1、白菜、豆片切絲。
2、鍋中油燒熱。
3、蔥花爆香。
4、倒入白菜、豆片翻炒均勻。
5、加少許醬油、鹽翻炒均勻，出鍋。 ...
食材備齊：年糕、洋蔥、辣白菜、辣椒醬。
洋蔥切塊。
鍋加水燒開，下入年糕焯水至變軟。
撈出放冷水中投涼，防止粘連。
鍋加油燒熱，下入洋蔥翻炒幾下，在下入韓式辣醬翻炒均勻。
下入辣白菜翻炒均勻。
下入年糕，白糖，鹽快速翻炒均勻，即可盛出裝盤。 ...
1、先把米粉幹在水中煮半熟，撈起，濾幹。在小碗裡放醬油等調料，澆在粉幹上，拌勻，晾乾，備用。
2、蔬菜切絲(尤其是包菜)，炒好備用。
3、在不粘鍋裡放油，先把粉幹放入鍋內不斷地翻動，炒成金黃快好時，把炒好的菜倒入拌起來，出鍋。 ...
主料：
白菜500克，幹蝦仁10只。
輔料：
油適量，鹽適量，醬油適量，白糖適量，香油適量，蔥，姜，蒜，辣椒適量。
步驟：
1、白菜洗淨，控幹水分備用；
2、幹蝦仁提前放水中浸泡；
3、白菜切絲，幹蝦仁撈出，控幹水份；
4、鍋中放入適量油；
5、油熱放蔥、姜、蒜、辣椒爆 ...