1、首先需要將白菜清洗乾淨。
2、然後再把白菜切絲待用,或者切成菱刀塊。
3、粉坨切下一塊長條形狀的。
4、粉坨切成薄薄的片待用,蒜切片。
5、熱鍋涼油,放蒜片爆香。
6、放入白菜絲翻炒。
7、白菜翻炒兩分鐘後放入粉坨片。
8、翻炒均勻，加入少量老抽。
9、翻炒一會，加入少量水。
10、炒至粉坨顏色透明即可，好吃的白菜炒粉坨就做好了。
材料：白菜適量、粉坨適量、五花肉適量 、蔥適量、蒜適量、老抽適量。
做法：1、鍋燒熱，放適量油；
2、加入蔥花，蒜炒出味後放入切好的五花肉炒至出油，加入老抽;
3、加入粉坨炒至變色後，加入白菜，翻炒，並加適量水，三分鐘後即可出鍋。
1、紅糖適量、木薯粉適量、白砂糖適量，準備適量紅糖和木薯粉。
2、先把紅糖倒入鍋里加水，煮開關火倒入合適量的木薯粉。
3、揉成光滑的麵糰，用擀麵杖擀成厚餅狀，然後切條。
4、最後切成小方塊，再用你的耐心把每一個小方塊搓成小圓球。
5、鍋裡燒水，水煮沸後，下入黑糖珍珠。
6、煮熟撈出趁熱乎加水適量白砂糖，攪拌均勻，就可以吃啦。
1、新鮮的五花肉一大塊。另外切好一大塊新鮮的老薑，用來焯水。
2、鍋里加適當的水，少許的料酒和鹽，加上步驟1準備好的生薑，大火煮到斷生即可關火。
3、一把新鮮的大蒜，把不新鮮的部分和大蒜根部的膜撕掉，沖洗乾淨。最後把大蒜切成小段狀態，莖葉部分分開裝。
4、取少量的幹辣椒洗乾淨，切碎。這樣準備工 ...
1、首先將木耳用適量的溫水徹底的浸泡，浸泡後清洗乾淨，將鍋中倒清水沸騰，加入木耳大概4分鐘。撈出來的時候要用涼水徹底的瀝乾。將剛才煮木耳的開水倒掉，之後再盛出一些水，煮沸騰之後，將紅薯粉絲煮成9成熟的時候，撈出來，瀝乾。在放入香油慢慢的挑一挑，鬆弛就可以，為了以免粘連在一起。然後我們再將木耳撕成小塊小塊的 ...
1、食材：江西米粉 250g，水 2升，花生米 15顆，油乾子 5片，木耳絲 若干，螺螄粉調味包 一袋，酸竹筍 若干，酸豆角 若干，白醋 一勺，辣椒油 5滴。
2、下面開始做粉，乾的米粉非常硬，必須先燒好才行。所以，先把鍋加半鍋水，再把火開成大火，先加熱鍋裡的水，這個時候如果手邊有開水，是最好的，可以 ...
1、準備原料：苦瓜一個，雞蛋兩個，蒜12克，鹽、雞精、油適量，溫水少許。
2、苦瓜去掉頭尾，從中間切開，用湯匙挖出瓜瓤，切成薄片。蒜切末，雞蛋打散加入適量的鹽和少許溫水拌勻。
3、鍋中倒入清水燒開，放入油和鹽，再放入苦瓜，焯熟後撈出瀝乾水備用。鍋內倒油燒熱後倒入雞蛋液，炒熟盛出備用。
4、鍋內 ...
1、材料：大閘蟹3只、大蒜瓣2顆、生薑片3片、色拉油適量、紅辣椒適量、生抽適量、鹽適量、蔥適量、幹澱粉適量；
2、將大閘蟹、大蒜、生薑都清洗乾淨之後，分別將大蒜和生薑切成末；
3、待蒜和生薑切成末之後，鍋裡放油燒熱，然後將大蒜末和生薑末倒入鍋裡煸炒直至炒出香味後撈出；
4、將大閘蟹的大鉗、蟹腿 ...
1、主料：栗子400g、油10ml、白糖50、蜂蜜10ml、水適量栗子洗淨用刀在上面畫出十字花痕，稍微深一點。
2、栗子全部劃好用清水浸泡10分鐘。
3、然後把栗子放入微波保鮮盒中，把微波孔開啟。
4、保鮮盒放入微波爐高火3分鐘。
5、取出盒子開啟可以看到栗子已經炸開皮了。
6、然後加 ...
1、腸粉粉200克，冷水350克。
2、豬前夾肉80克，鹽半小勺，雞精少許，姜未少許，蔥末少許，生粉1小勺 ，老抽少許，料酒1小勺，綠豆芽適量。
3、生抽2勺，鮮味露半小勺，蠔油半小勺，糖少許，蔥末適量，麻油1勺，純淨水15克。
4、豬前夾肉剁成肉蓉，加入內餡材料中的鹽、雞精、薑末、蔥末、生粉 ...