1、用料：白菜半顆、臘肉少許、生薑3、4片。
2、白菜切一切，臘肉切一切。
3、生薑切幾片。
4、把鍋燒熱。
5、先放臘肉，炒到油差不多出來時，放入生薑片和白菜，炒1分鐘左右。
6、倒入砂鍋中，加入開水和鹽。
7、再煮一煮就很香了。
1、準備好冬瓜、臘肉和香蔥。
2、冬瓜洗淨去皮切成厚片。
3、臘肉在沸水裡燙洗乾淨切薄片，香蔥切段備用。
4、鍋內注入適量清水煮沸。
5、放入蔥白。加入冬瓜。
6、待冬瓜煮軟，變透明，加入香蔥、雞精調味即可出鍋。
1、主料：臘肉50g、萵筍150g、木耳70g、大米200g、
2、輔料：香蔥2根、幹辣椒3個、大蒜2個。
3、大米泡2個小時以上。
4、香腸，臘肉切片。
5、萵筍切片，用鹽，大蒜，辣椒醃製一下。
6、木耳洗乾淨備用。
7、鍋底刷油，加米，香腸放進去煮。
8、煮飯8成熟，四周加麻油。
9、萵筍臘肉炒好倒進去，加入鹹菜，鴨蛋，撒上蔥花。
原料：檸檬，黃冰糖。
做法：
1、檸檬洗淨，用開水燙表皮或用鹽清洗，以去除表面蠟質；
2、擦乾檸檬，切片，然後把核挑出；
3、準備一個砂鍋，放進切好的檸檬，鋪上冰糖；
4、隔水燉十小時左右即可。
功效：冰糖清熱潤肺，檸檬化痰止咳。二者合用能增大清熱止咳的作用。用冰糖燉檸檬飲用，可起 ...
1、原料：豆腐。輔料：蹄筋、海參、魷魚、筍、豬肚、洋菇。調料：高湯、鹽、味精、油。
2、豆腐去硬邊、硬皮，切2釐米塊；蹄筋、海參、魷魚洗淨，切成片狀；筍洗淨，去殼，切成薄片；豬肚搓洗乾淨，切片狀；洋菇對切成半；以上各材料用熱水氽燙一下，備用。
3、雞入高湯煮熟，取出泡在冷水中，待涼透後切成長方塊。 ...
1、主料：北豆腐500克，白菜500克。
2、調料：香油5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，大蔥5克。
3、大白菜洗淨，切大塊備用；豆腐切塊，用開水焯一下。
4、鍋中油熱，放入蔥姜炒香後，倒入白菜翻炒，接著放入焯好的豆腐。
5、直接加入事先準備的肉湯（最好是豬肉湯），蓋上鍋蓋，調中火咕嘟。
...
1、主料：乾貝6只、大白菜1棵。
2、輔料：溫開水1碗、骨湯1碗、鹽3克。
3、準備好乾貝。
4、乾貝用清水沖洗乾淨。
5、加入溫開水浸泡漲發1個小時左右。
6、選優質大白菜。
7、掰下菜葉，洗乾淨。
8、煮開水，下白菜，燙軟。
9、將燙過得白菜放入砂鍋中。
10、加入 ...
燉臘肉豬蹄做法步驟：
食材：豬蹄，蔥，姜，蒜，料酒，辣椒，老抽。
具體步驟：
1、豬蹄洗乾淨加蔥姜料酒焯水，焯後用開水洗乾淨。
2、臘肉切大塊焯水。
3、準備小料，蔥薑蒜泡姜。
4、將小料切碎，準備辣椒。
5、焯好水的豬蹄洗乾淨，芸豆泡好洗乾淨備用。
6、將焯過水的豬蹄臘肉 ...
用砂鍋做的拌飯和用石鍋做的口感略有不同，但是砂鍋可以用來代替石鍋。
用砂鍋做拌飯的方法：
原料：胡蘿蔔、小香腸、新鮮香菇、菠菜、豆芽、辣醬。
做法：
1、將蔬菜等原料洗乾淨，瀝乾水分備用；
2、把香菇、胡蘿蔔切成細絲，放在樂葵料理盒裡用微波爐加熱3分鐘；
3、腸切成細絲，菠菜，豆芽 ...
材料主料：紅燒肉100g、白菜200g、粉條100g；
輔料：油適量、鹽適量、海帶200g、生抽2勺、蔥1段、海帶。
烹製白菜燉粉條的具體步驟為：
1、泡粉條；
2、白菜準備好；
3、洗乾淨白菜 切好；
4、油鍋煸炒蔥花；
5、加入海帶和紅燒肉湯 少許生抽；
6、加入白菜燉 ...