1、食材：白菜100克，粉絲50克。蔥末5克，鹽5克，香油適量，味精少許。
2、將白菜擇去老葉，洗淨，切絲；粉絲剪成10釐米長的段，用溫水泡軟。
3、鍋置火上，放油燒熱，放入蔥末煸炒出香味，加入白菜絲稍加翻炒。
4、放入足量水、粉絲、鹽煮開，最後淋香油、放味精即可。
1、食材：大白菜一顆、鹽適量、味精少量、雞精少量、菜籽油少量。
2、將白菜洗淨，按照個人食量，撕幾瓣白菜。
3、將白菜切成塊狀。
4、鍋中倒水，大火煮沸。
5、將白菜倒入，放鹽，放味精，攪拌一下。
6、然後放入雞精，繼續攪拌。
7、然後倒入少量的菜籽油，為了讓湯更潤滑。
8、將火候轉為中小火，蓋上蓋子，慢煮15到20分鐘即可完成。
1、所需食材：菠菜5棵、粉絲一小把、新鮮蘑菇約150克、菌菇湯約1升、鹽。
2、鍋裡倒入菌菇底湯，加入新鮮蘑菇煮沸，2分鐘後再加入洗淨泡過的粉絲。
3、菠菜摘洗乾淨，入沸水焯一下，最後加入湯鍋中，撒上適量的鹽調味，混合均勻，溫食。
1、食材：大白菜100克、大蔥1段、粉絲15克。
2、首先取來新鮮的大白菜，洗淨後切成細條備用。
3、大蔥段洗淨切成小片，粉絲取來洗淨。
4、鍋內加入適量色拉油，中火燒至八成熱。
5、把切好的白菜和大蔥放入鍋中翻炒幾下。
6、加入適量清水，根據吃飯人口數量來決定加水量的多少。
7、 ...
1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸，促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能，對預防腸癌有良好作用。
2、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大，白菜中含有豐富的維生素C，維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
3、美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日 ...
主料：牛肉600g、白菜、粉絲。
輔料：蔥姜適量、八角兩顆、香菜適量、鹽適量、雞精適量。
步驟：
1、將牛肉放入水中。
2、放入蔥姜八角，煮一個半小時。
3、將香菜蒜苗切好備用。
4、將白菜和粉絲洗淨備用。
5、放入牛肉清湯，再放入粉絲白菜。
6、放入適量鹽雞精胡椒粉。
...
1、準備一些魚丸，蝦糕，以及一些鹹豬肉。
2、準備一些泡發好的粉絲。
3、最後再準備一些小青菜。
4、熱鍋冷油，切些薑末放入油鍋中，再將肥豬肉放入鍋中熬出油來。
5、然後將青菜放入鍋中煸炒一下。
6、然後加入適量的水，同時放入蝦糕和魚丸。
7、待湯開後，魚丸和蝦糕體積都燉至大點後， ...
材料：獅子頭300克、粉絲150克、白菜200克、油、鹽、雞精、水適量。
1、準備獅子頭、泡好粉絲並將白菜洗淨去莖；
2、鍋中加油，油燒開後放水煮沸；
3、水沸放獅子頭，中火滾，此時會有不少泡沫，用勺子撇去。
4、滾至獅子頭浮起，再加少許水，再沸騰，加入泡好的粉絲；
5、加入洗淨去莖的 ...
1、主料：白菜200克、紅薯粉絲60克、魚丸8個。
2、輔料：油1勺、鹽1勺、大蒜2瓣、生抽1勺。
3、白菜根和白菜葉分開切細條。
4、粉絲泡軟，蔥、蒜切末。
5、起油鍋煸香蒜末。
6、放入白菜根煸炒，稍放點開水。
7、等菜根有點發軟後放入菜葉、魚丸、鹽。
8、放點生抽、放點開 ...
1、主料麵粉適量。
2、輔料大白菜適量，鹽適量，蔥葉適量，姜適量。
3、麵粉依次少量加水，每次加水用筷子及時攪拌成小的條塊狀疙瘩，可以將拌好的疙瘩撥到一邊，繼續加水攪拌剩下的麵粉。有少量麵粉殘餘沒關係。
4、熱鍋坐少量油。
5、生薑下鍋爆香。
6、放入白菜翻炒至變軟。
7、加水燒開 ...