主料：海帶、雞蛋
輔料：鹽、辣椒汁、油、大蒜、十三香、生抽
步驟：
1、蛋二個，海帶先用鹽，生抽，辣椒汁，十三香拌勻入味。
2、燒油，倒進蛋液。
3、等凝固鏟塊。
4、倒進拌好的海帶絲。
5、翻炒均勻。
6、放進大蒜或香蔥。
7、撒上調味鮮即成。
8、裝盤。
1、白菜洗淨切絲。
2、豬肉切絲。
3、胡蘿蔔切絲。
4、熱鍋作油，蔥花爆香。
5、放入肉絲，炒白。
6、加入白菜絲翻炒。
7、放入胡蘿蔔絲。
8、繼續翻炒，出鍋前加入鹽、糖、料酒、生抽，翻炒幾下，加入雞精。
9、翻炒，出鍋。
主料：白菜260g，胡蘿蔔1根；
輔料：油適量，鹽適量，生抽適量，姜適量，幹辣椒適量，青尖椒適量，花椒適量，炒菜料適量；
1、白菜洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲；
2、準備好姜和幹辣椒，青尖椒；
3、熱鍋涼油，油熱後下入花椒炒香後撈出；
4、下入姜和幹辣椒炒香並倒入胡蘿蔔絲翻炒；
5、倒入白菜絲翻炒並調入生抽翻炒均勻；
9、下入青尖椒，調入鹽和炒菜料翻炒均勻。
主料：辣椒5個、胡蘿蔔1根、黑木耳50g、豬肉100g。
輔料：油1茶匙、鹽1勺、醬油2滴、味精少許、蒜子3瓣。
做法：
1準備好洗乾淨的材料；
2、將胡蘿蔔切片，辣椒切絲，木耳切大塊，肉切也成塊狀；
3、蒜子切碎；
4、鍋中熱油加入肉和蒜子，將肉炒至發白再加入醬油；
5、再將 ...
原材料：青蘿蔔566g，玉米麵50g，麵粉50g，雞蛋1個，油適量，鹽適量，十三香適量，胡椒粉適量。
1、把蘿蔔洗淨削去皮只用蘿蔔芯。
2、用工具把蘿蔔擦成絲打入一個雞蛋中。
3、加入胡椒粉、十三香。
4、加入麵粉、玉米麵。
5、加鹽均勻攪拌。
6、電餅鐺預熱片刻，抹少許油，倒入蘿 ...
1、將胡蘿蔔、木耳、蓮藕洗淨切好，並放一旁備用。
2、將蓮藕放入加入冷水的鍋中，並在鍋中汆一下，隨後水開1分鐘後撈出，並用冷水衝去上面的澱粉。
3、向鍋中放入蔥花和十三料進行爆香，並放入胡蘿蔔、木耳進行翻炒均勻，隨後放入蓮藕進行翻炒，並放鹽、雞精即可完成。 ...
材料準備：蝦仁150克，黃瓜200克，胡蘿蔔100克，油30毫升，鹽2克，醬油15毫升，蔥少許，蒜適量，味精適量，姜5片；
製作步驟：
1、將黃瓜洗淨，切片；
2、胡蘿蔔洗淨，切片；
3、將蝦仁裹上蛋清澱粉糊；
4、在鍋中放油並加熱，再放入蝦仁煸炒至變色，然後盛出備用；
5、放入蔥 ...
1、食材：
蝦仁180克、胡蘿蔔1個、青椒1個、小蔥適量、薑片適量、鹽適量、蠔油適量、雞精適量、胡椒粉適量。
2、步驟：
（1）準備1包180克的冰凍蝦仁。
（2）將蝦仁從袋子取出裝進大湯碗裡。
（3）在裝有蝦仁的湯碗裡，放入幾片姜和小蔥，放清水泡半個小時以上，將蝦仁解凍和去除腥味。
...
主料：鮮牛肉500克、蒜苗適量、辣椒適量、食鹽適量、白糖適量、生粉適量、生抽少許；
1、牛肉切片用冷水浸泡後撈出瀝乾；
2、牛肉里加入薑片，鹽、白糖、料酒、生抽、生粉、花生油拌勻；
3、蒜苗切段，辣椒切小塊，加入蒜瓣備用；
4、熱鍋放油，先將蒜苗辣椒加點鹽炒好盛出，鍋內放油燒熱加入牛肉翻炒 ...
柚子皮炒肉末具體步驟如下：
主料：一個柚子皮、肉100克、油四勺、鹽少量、香菜兩根；
柚子皮去掉外面的黃色部分，切成片，片的厚度在五毫米左右。切好後入開水鍋裡稍煮，煮到白色沒有完全變透明即可；撈出柚子皮浸入冷水中，擠幹，再泡冷水再擠幹，三次基本上就可以了，不放心可以投四次。擠幹備用；肉切片，用澱粉 ...