1、豆腐一塊洗淨切成小碎丁；
2、熱鍋入油先煎下豆腐；
3、白菜切成細碎丁也倒入油鍋內和豆腐一起煸炒幾分種，加入鹽調味即；
4、麵粉加適量的水活成麵糰；
5、分成若干的小麵糰；
6、擀成麵皮，取一隻麵皮包入餡料；
7、先從中間捏緊再捏緊兩邊，依次包好所有；
8、大火燒開一鍋開水，下入餃子，煮沸即可。
主料：大白菜半棵、豆腐200克、土豆一個。
輔料：鹽適量 、蔥適量 、姜適量 、蒜適量、、花椒適量、食用油適量、清水適量。
步驟：
1、將白菜洗淨並用手掰成片，土豆削皮洗淨並切成塊狀，分別放在一旁備用。
2、在熱鍋中倒入食用油，加入花椒、蔥、姜、蒜，炒香後加入白菜煸炒至白菜變軟。
3、向鍋中倒入適量的水，並加入土豆和豆腐，蓋上蓋子，小火慢燉7分鐘左右。
4、出鍋前加入鹽和味精調味，關火出鍋即可食用。
1、食材：白菜葉200克，豆腐4塊，紫菜25克，熟豬油50克，味精5克，料酒10克，細鹽4克，高湯1000克。
2、將豆腐切成3.3釐米長、1.3釐米寬、0.7釐米厚的片，用開水焯一下撈出。白菜也切成同豆腐一樣大小的條。
3、湯鍋置旺火上，放入豬油燒熱，添入高湯，白菜葉、豆腐，熬至菜熟後，放入細鹽，味精，撒上紫菜，起鍋盛入湯碗內即成。
1、白菜燉豆腐是一道菜品，製作原料有豆腐(北)，大白菜等。
2、食材：大白菜、滷水豆腐、五花肉、大紅椒、青紅椒、生薑、大蒜。
3、先把洗乾淨的大白菜菜葉掰下，把大白菜切絲，菜根的地方切的稍微細一點，菜葉的地方切寬一點，滷水豆腐先切片，再切成小方塊。熱鍋倒油，用平底不粘鍋把老豆腐煎成兩面金黃，裝入盤 ...
1、豆腐洗淨切成小塊，用開水燙去豆腥味，用筷子把豆腐碾碎；
2、胡紅蘿蔔洗淨擦切成大米粒，放入攪拌機裡打碎；
3、準備材料，蒜3瓣切碎，花椒5克，回香2克，鹽5克，雞精3克，老抽生抽各少許，菜油50克；
4、炒勻上火倒油，炒香花椒回香後撈出不用，倒入蒜未炒香，倒入紅蘿蔔，加入豆腐煸炒幾下，加老 ...
材料：蓮藕、白菜、蔥、姜、雞精、鹽、餃子調料、幹海米、冰糖老抽、食用油、香油。
做法：
1、蓮藕去皮切小塊，然後剁成碎末。
2、把白菜切細絲然後用鹽醃15分鐘，用手擠乾白菜裡的水份，然後切成末。
3、準備蔥薑末，雞精，鹽以及超市買的餃子調料。
4、準備幹海米一把，用料理機打碎，然後用少 ...
1、將幹豆腐切成粗細均勻，約1釐米寬的絲；
2、將切好的幹豆腐絲放入沸水中焯燙十幾秒，變白即撈出；
3、將燙過的幹豆腐絲自然放涼；
4、用少許色拉油將辣椒麵拌勻；
5、鍋中放油，油熱後放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸幹，稍焦一點也沒關係，充分炸出香味；
6、將炸好的油倒入拌好的辣椒麵中 ...
1、需要準備的食材有牛肉半斤，油菜，豆芽，圓生菜，豆皮，小米椒，花椒，麻椒，蔥薑蒜，皮辣醬，豆瓣醬。
2、做法：先將牛肉切成儘量薄的片，然後放盆中，加入蔥姜水，一個蛋清，胡椒粉，澱粉抓勻，再加入半碗水，把水打進肉裡。中火燒油，放蔥蒜小米椒炒香，再加入兩大勺皮辣醬，皮辣醬的用量一定要多，不要怕鹹，因為後 ...
材料
1、主料：牛肉約75克、火腿約75克、菠菜葉約200克、豆腐450克。
2、輔料：薑片4片、香菜數條。
3、醃肉調料：生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米澱粉1小匙、菜油1大匙。
4、做湯調料：精鹽1小匙、胡椒粉1/4小匙、麻油1/2大匙。
5、把牛肉切 ...
可以做豆腐泡雞肉煲，具體做法如下：
1、材料：油豆腐（豆泡）200克、雞肉500克、幹香菇適量、粉絲100克、青菜50克、薑片。調料：白胡椒粉、鹽。
2、幹香菇徹底沖洗乾淨，用溫水泡軟，香菇水留用；
3、豆泡用清水衝一下；
4、雞肉切塊，飛水後衝淨瀝乾；
5、鍋入少許油，熱後下入薑片爆 ...