1、豆腐洗淨切成小塊，用開水燙去豆腥味，用筷子把豆腐碾碎；
2、胡紅蘿蔔洗淨擦切成大米粒，放入攪拌機裡打碎；
3、準備材料，蒜3瓣切碎，花椒5克，回香2克，鹽5克，雞精3克，老抽生抽各少許，菜油50克；
4、炒勻上火倒油，炒香花椒回香後撈出不用，倒入蒜未炒香，倒入紅蘿蔔，加入豆腐煸炒幾下，加老抽，生抽，鹽和雞精翻
炒；
5、滴5克香油出鍋，用麵皮包入胡蘿蔔豆腐素餡，包成餃子即可。
1、豆腐一塊洗淨切成小碎丁；
2、熱鍋入油先煎下豆腐；
3、白菜切成細碎丁也倒入油鍋內和豆腐一起煸炒幾分種，加入鹽調味即；
4、麵粉加適量的水活成麵糰；
5、分成若干的小麵糰；
6、擀成麵皮，取一隻麵皮包入餡料；
7、先從中間捏緊再捏緊兩邊，依次包好所有；
8、大火燒開一鍋開水，下入餃子，煮沸即可。
今天我們來做豆腐餡的餃子，營養好吃，下面看看具體的做法。
首先豆腐洗淨。
大蔥摘去老葉並洗淨。
把豆腐切碎備用。
大蔥切碎備用。
把大蔥和豆腐放入盆內，放油，鹽和五香粉，攪拌均勻。
用餃子皮把餃子逐個包好。
鍋內倒入適量水，水開後倒入餃子，煮熟後撈出即可。
1、胡蘿蔔適量，餃子粉適量，香菇少量，雞蛋2-3個，蔥適量，姜適量，花椒粉適量，鹽適量，油適量，料酒適量。
2、餃子粉加清水和成棉絮狀。
3、將棉絮狀揉成麵糰，蓋在盆子裡或者用保鮮膜包一下，備用。
4、先將雞蛋炒下，炒之前加點料酒更好。
5、將胡蘿蔔擦成絲備用。
6、將胡蘿蔔、香菇、香 ...
1、把豆腐塊切小長方形，瘦肉切成肉碎，小蔥切粒。
2、鍋下油燒熱把豆腐放入小炸，火候不能太大，把豆腐炸至金黃色即可撈起待用。
3、把肉碎倒入炒至熟。
4、然後把炸好的豆腐倒入肉碎中加入鹽和醬油，再把事先調好的澱粉水倒入翻炒，直至都炒勻灑上蔥花即可。
5、剁碎，包餃子。 ...
1、食材：小白菜300g、豆腐乾200g、香菇50g、食鹽適量、調和油適量。
2、香菇提前泡發半小時。
3、準備豆乾。
4、準備小青菜。
5、準備餃子皮。
6、將豆乾切末。
7、將香菇切末，拌入豆乾中。
8、青菜切末，拌入餡中，加鹽，油，雞精拌勻。
9、做成餃子形狀，鍋裡燒 ...
1、材料：青椒、雞蛋、大蔥、熟油、香油、十三香、鹽
2、選擇微微辣的菜椒，清洗乾淨瀝乾水分，去籽切碎；
3、取一大碗，打入4個雞蛋，稍微多加一點兒鹽打散；
4、鍋中倒油，油熱之後把雞蛋倒入鍋中先炒成小塊兒待用；
5、大蔥切碎，把雞蛋與大蔥放進青椒碎裡。
6、先放入十三香，調勻，接著調入 ...
1、首先把胡蘿蔔洗淨削皮，然後擦絲，切碎備用。雞蛋先打散，然後在炒熟，將雞蛋放冷和切好的胡蘿蔔餡料混合，然後再加植物油和鹽攪和均勻備用。
2、清水和麵揉光，保鮮膜覆蓋鬆弛30分鐘左右。鬆弛的好面胚要分成大小一致的面劑子，在擀成薄厚大小一致的餃子皮。
3、取麵皮包入適量的餡料，捏牢餃子的邊緣。
...
1、準備好主料，肉餡提前煸炒好。
2、麵包機加麵粉，水和麵，面和好後醒一會。
3、青蘿蔔礤絲加蔥和姜剁碎。
4、混合肉餡、青蘿蔔末、蔥末、薑末，放入鹽、老抽、五香粉、香油，烹入花椒油。
5、揀去花椒不要，拌勻，包餃子。
6、水開後逐個下入餃子。
7、水再次煮沸後點3次涼水，煮至餃子 ...
1、戴上一次性手套，把買來的油豆腐從正方形中間掏個小洞，用筷子把餃子餡料一點一點填進油豆腐內，直到填滿。
2、把填好的油豆腐一個個擺放在盤子上，填好後連碗一起放入電壓力鍋內，按“煮飯”鍵蒸，底下墊上架子，放入適量的涼水開始蒸。
3、蒸熟後，乾鍋上灶燒熱後放點油，油燒熱放入蒜末爆香後，分別加入，適量 ...