白菜雞蛋早餐餅做法攻略

　　營養不油膩，清爽搭配

　　白菜葉洗淨拍一下好切！切碎即可，小蔥切沫

　　白菜沫、雞蛋、黑芝麻、胡椒粉、花椒粉、鹽、雞精、麵粉、耗油，少量清水，攪拌成麵糊

　　不沾鍋放少量油

　　將麵糊倒在鍋裡攤6成一個大餅（也可一勺一個做成小餅）

　　大火定型一分鐘左右即可翻面，翻面後繼續中火煎一兩分鐘

　　反覆翻2-3次面關火，盛出享用～

　　白蘿蔔去皮，刮成絲，當然，可以換成任何你喜歡的食材。土豆，南瓜什麼的味道也非常好。

　　放入一個雞蛋，麵粉適量，根據個人飯量。

　　放入適量紫菜，有營養，而且紫菜這樣弄在餅裡，有嚼勁，味道好。

　　加水，調成麵糊，放入鹽，雞精，白胡椒粉。

　　平底鍋放油，不用平底鍋也可以。

　　油熱倒入麵糊，攤成餅的形狀。

　　大概一面金黃了，翻面，等兩面都金黃了就可以出鍋了。

　　非常簡單又營養的一份早餐就做好了。

　　1、材料：牛肉半斤，土豆3個。

　　2、配料：洋蔥1個，香蔥適量，鹽適量，番茄醬2大勺，澱粉2勺。

　　3、將買回來的牛肉清洗乾淨之後，放到絞肉機裡絞碎放在一邊備用，土豆清洗乾淨去皮之後，切成土豆絲，然後把它們剁碎了，洋蔥也切碎了，一起放到盤子中，再把弄成肉泥的牛肉也放到盆中，加上適量的鹽和雞精，把它們放在盤中，使勁攪拌一下，再把它們做成大小差不多的牛肉小餅。

　　4、牛肉小餅做好之後，準備一個平底鍋，平底鍋中放適量的油，油熱後放入土豆牛肉餅放到鍋中煎一下，煎至一面定型之後再把另外一面也煎一下，然後蓋上鍋蓋，燜上一分鐘左右。

　　5、再拿出一個小碗裡面放上2勺澱粉，再放上適量的水，加上2勺的番茄醬，把它們拌成醬汁，然後把這醬汁澆在鍋中的肉餅上，再蓋上鍋蓋，燜上2分鐘，臨出鍋前加上點切碎的香菜，這美味的早餐餅就做好了。