1、食材:胡蘿蔔半根,雞蛋2個,小蔥1根,普通麵粉200g,鹽適量,溫水適量,食用油少許。
2、胡蘿蔔洗淨去皮用擦板擦成絲,小蔥切成蔥花備用。
3、在容器中倒入普通麵粉,再打兩個雞蛋進去。
4、一邊倒入溫水一邊攪拌,直到呈現黏稠可以流動的麵糊。
5、加入胡蘿蔔、蔥花和適量鹽,混合攪拌均勻。
6、平底不粘鍋中刷少許食用油,舀取適量麵糊倒進鍋中,晃動鍋使麵糊均勻地攤成薄餅狀。
7、小火烙至定型後翻到另外一面,直到兩面呈焦黃狀將餅摺疊起來出鍋即可。
1、食材:胡蘿蔔半根,雞蛋2個,小蔥1根,普通麵粉200g,鹽適量,溫水適量,食用油少許。
2、胡蘿蔔洗淨去皮用擦板擦成絲,小蔥切成蔥花備用。
3、在容器中倒入普通麵粉,再打兩個雞蛋進去。
4、一邊倒入溫水一邊攪拌,直到呈現黏稠可以流動的麵糊。
5、加入胡蘿蔔、蔥花和適量鹽,混合攪拌均勻。
6、平底不粘鍋中刷少許食用油,舀取適量麵糊倒進鍋中,晃動鍋使麵糊均勻地攤成薄餅狀。
7、小火烙至定型後翻到另外一面,直到兩面呈焦黃狀將餅摺疊起來出鍋即可。
營養不油膩,清爽搭配
白菜葉洗淨拍一下好切!切碎即可,小蔥切沫
白菜沫、雞蛋、黑芝麻、胡椒粉、花椒粉、鹽、雞精、麵粉、耗油,少量清水,攪拌成麵糊
不沾鍋放少量油
將麵糊倒在鍋裡攤6成一個大餅(也可一勺一個做成小餅)
大火定型一分鐘左右即可翻面,翻面後繼續中火煎一兩分鐘
反覆翻2-3次面關火,盛出享用~
白蘿蔔去皮,刮成絲,當然,可以換成任何你喜歡的食材。土豆,南瓜什麼的味道也非常好。
放入一個雞蛋,麵粉適量,根據個人飯量。
放入適量紫菜,有營養,而且紫菜這樣弄在餅裡,有嚼勁,味道好。
加水,調成麵糊,放入鹽,雞精,白胡椒粉。
平底鍋放油,不用平底鍋也可以。
油熱倒入麵糊,攤成餅的形狀。
大概一面金黃了,翻面,等兩面都金黃了就可以出鍋了。
非常簡單又營養的一份早餐就做好了。