1、準備食材：將麵粉倒入碗裡，半碗即可，量多難以攪拌；一碗清水加適量的鹽進行攪拌至完全溶入水中；準備一個雞蛋。
2、把鹽水緩慢倒入麵粉中，同時不斷進行攪拌，直至均勻沒有出現乾麵粉末，並保證麵粉攪拌均勻後仍有少許多餘的水分。
3、將準備好的雞蛋打入攪拌好的麵粉中繼續進行攪拌直至均勻。
4、將洗好的鍋放在火上燒至鍋中水分幹盡，然後往鍋中倒入少許食用油，待油燒熱後用鍋鏟將油均勻塗抹在鍋的周圍，此時將火調至最小。
5、緩慢將攪拌好的雞蛋麵粉倒入鍋中並用鍋鏟將麵粉攤平成圓餅狀。
6、麵餅煎成型後用鍋鏟將麵餅翻過來再煎上半分鐘左右即可關火，然後把煎好的麵餅放入盤中。
7、最後再在雞蛋麵餅上撒上一層煉奶，此時香噴噴的午茶點心——雞蛋麵餅就做好。
1、食材：胡蘿蔔半根，雞蛋2個，小蔥1根，普通麵粉200g，鹽適量，溫水適量，食用油少許。
2、胡蘿蔔洗淨去皮用擦板擦成絲，小蔥切成蔥花備用。
3、在容器中倒入普通麵粉，再打兩個雞蛋進去。
4、一邊倒入溫水一邊攪拌，直到呈現黏稠可以流動的麵糊。
5、加入胡蘿蔔、蔥花和適量鹽，混合攪拌均勻。
6、平底不粘鍋中刷少許食用油，舀取適量麵糊倒進鍋中，晃動鍋使麵糊均勻地攤成薄餅狀。
7、小火烙至定型後翻到另外一面，直到兩面呈焦黃狀將餅摺疊起來出鍋即可。
1、原料：小紅柿2個，生菜葉2片，自發麵粉2大勺（量自定），雞蛋1個，油，鹽，糖。
2、生菜葉取小片綠葉片切成細絲，西紅柿切成片，一小碗溫水。
3、雞蛋先打散，加點溫水衝散蛋液，倒入麵粉中攪拌成細膩的稀麵糊，放點鹽和糖進行調味。（麵糊可用打蛋器打，易去除面裡的小疙瘩。）
4、鍋底抹上一層油（平 ...
1、麵粉加入適量的鹽和水揉成較軟的麵糰備用，然後在另一個碗裡磕入雞蛋用筷子打散備用。
2、把麵糰分成四至六塊，擀成薄餅。熱鍋後倒入少許油，放入薄餅煎至一下翻邊，在薄餅的上面加入適量打散雞蛋，再翻邊再加雞蛋。剩下的薄餅也是相同的煎法。
3、煎好後捲起，切塊既可。(可以煎一個卷一個，也可以全部煎好再卷 ...
1、麵粉放水攪拌成麵糊，（往一個方向攪拌）。
2、放平底鍋，小中火攤成薄餅。
3、麵餅皮要兩面攤。
4、麵餅好了就可以捲了，什麼菜都放一點。
5、卷好就這樣吃！麵餅皮這樣做就很方便，無論那個地方的朋友都可以試下。 ...
1、用料：麵粉500g，雞蛋3只，食用油適量，甜麵醬少許，生菜適量。
2、溫水和麵，面與水的比例是2:1。
3、活好面以後，蓋上蓋，醒半個小時。
4、準備油酥：取乾麵粉少許，加入適量的食用油，攪拌均勻，以油酥可以立起來為主，不要太硬也不要太稀，太稀容易淌出來。
5、備好所有材料：雞蛋打散， ...
1、把玉米麵和麵粉混合，倒入酵母，20克的白糖，用溫水少量多次的倒入面中攪拌到沒有乾麵粉了，下手揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜醒發一個小時。
2、面醒發好後，倒在面案上揉搓排氣，搓成長條後，切成大小均勻的面。
3、蓋上保鮮膜進行二次醒發十五分鐘。
4、電餅鐺預熱，把醒發好的面劑用手按扁放到電餅鐺裡。 ...
1、首先準備：玉米粉100g、麵粉50g、食用油10毫升。
2、先將玉米粉倒入碗中，再混合加入麵粉，翻拌均勻。
3、邊攪拌麵粉邊加入清水，將麵粉攪拌成糊狀即可。
4、鍋中倒油，晃動鍋底使其均勻粘上油，油溫燒至6成熱後，將麵糊舀入鍋中，用小火煎成一個個的小圓餅，然後就完成了。 ...
1、準備材料：山藥500克，香菇（鮮）50克，口蘑50克，冬筍50克，腐竹75克，馬蹄75克，澱粉(玉米)85克，小麥麵粉100克。
2、調料：色拉油150克,鹽10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2克。
3、把山藥洗淨，用旺火蒸熟晾涼；
4、去皮，切碎壓成泥，加入麵粉、鹽、味精，拌 ...
準備好食材：胡蘿蔔；雞蛋；麵粉。
胡蘿蔔切碎。
雞蛋打散，加適量水。
放入胡蘿蔔丁，加適量麵粉，入鹽，十三香。
油鍋熱，入雞蛋液。
定型後翻面煎熟就可以。
已經包含了蔬菜、蛋白質和主食，也算營養全面了。