1、麵條500g、圓白菜400g、西紅柿50g、油、鹽、醬油適量、蔥花、蒜瓣適量。
2、方法：在麵條中放入適量的油，並且用手攪拌均勻，然後放入篦子中，用蒸鍋蒸20分鐘即可關火。
3、我們利用蒸麵的時間來做菜：把圓白菜一片一片的撕下來，清洗乾淨後，切成絲兒放入盆中備用。
4、把西紅柿在開水中泡幾分鐘後，去皮，切成小塊放入碗中備用。用蔥、姜、蒜熗鍋後，先放入圓白菜，然後加入適量的水，鹽、等各種調料後，加入西紅柿，用中火開始煮菜。
5、煮菜的過程中，水分不斷蒸發，等到快沒有水分的時候，面也應該熟了（20分鐘就熟了）。
6、這時把火關到最小，把蒸好的面均勻的灑在菜的上面，加鍋蓋悶2分鐘左右關火。關火後，用筷子把菜和麵攪拌均勻就可以了出鍋了。
1、豆腐切塊，辣白菜、方火腿切片。
2、鍋內燒水，加鹽，待水開，放入豆腐汆燙撈出，控水。
3、菠菜入沸水三四秒即可撈出瀝水待用。
4、蘑菇過水汆燙待水開，中火沸一會撈出瀝水待用。
5、鍋中入油，煸炒五花肉。
6、放入蔥薑蒜炒出香味，放入辣白菜煸炒，煸炒均勻，香味出來後放入醃漬辣白菜的湯汁。
7、放入熱水，大火待鍋燒開，加入一塊濃湯寶代替味精，放入少量韓式大醬、鹽和韓式辣醬調味。
8、將嘗試好味道後的湯料倒入多功能鍋中，然後放入主要食材燉煮，食材最好依次放蘑菇、豆腐、方火腿，最後放入青菜，辣白菜火鍋完成。
1、白菜3片，豆腐1塊，帶皮五花肉1條，植物油少許，大蔥1段，醬香汁40克，熱水適量。
2、白菜用手掰大塊，如果有筋步把筋撕掉；白菜的塊稍微大一些，吃著過癮；
3、豆腐放在手掌上，用刀切塊，這樣比放在案板上好處理；
4、帶皮五花肉切薄片；肉一定要有些肥的，純瘦肉不適合做這道燉菜，太乾太柴不好吃；
5、砂鍋放加熱，倒少許油，先將蔥花煸炒出香味，再把肉片倒入鍋中翻炒變色；
6、待肉片的油脂被炒出後，將白菜入鍋中翻炒，使喚白菜葉片能吸收進肉脂；
7、待白菜變軟後，將豆腐入鍋中；
8、根據口味淋入適量醬香汁或者適量的醬油、生抽、蠔油；
9、倒入適量熱水，水沸騰後轉小火，蓋上蓋子燜燉10-15分鐘；
10、開啟蓋子可根據口味撒少許鹽，輕輕混合幾下即可離火。這一鍋整體看著很溫暖，可以撒少許香蔥末或者青蒜末，添一點兒綠色更活躍、誘人。
1、沙漠雞腿一袋八隻，八角4個，桂皮手指長，冰糖八塊，檸檬一片，蔥薑蒜若干，白菜半棵，粉條一把，香菇三朵。
2、雞腿洗淨切斜刀，用檸檬汁醃10分鐘。
3、粉條先用溫水泡開。白菜洗淨後用手撕成塊狀，儘量豎著撕。
4、準備好八角、桂皮、冰糖、蔥薑蒜。
5、鍋裡燒水放適量蔥段和薑絲，然後把雞腿放 ...
1、食材：乾貝適量、排骨一支、大料適量、白菜幾顆、鹽、芹菜各適量。
2、排骨泡水約30分鐘，去掉血水。
3、乾貝泡水，至乾貝軟嫩，白菜洗乾淨備用。
4、把米、水、泡過後的排骨一起放入砂鍋，開大火煮。
5、煮開後，撇去浮末，轉小火，加入一半乾貝，蓋上蓋子，讓粥細火慢熬。
6、期間要適時攪 ...
1、食材：白菜300克、腐竹300克、辣椒適量、蔥一小段、姜一小塊。
2、清洗好白菜。
3、把腐竹泡軟。
4、備好蔥姜、辣椒。
5、鍋中放油，把蔥姜、辣椒放入爆香，然後放入腐竹。
6、1分鐘後放入白菜炒拌，可加少量水。
7、白菜略軟後，放入鹽、雞精，即可出鍋。 ...
1、雞蛋洗淨放入煮鍋，加入清水沒過雞蛋表面，開火加熱，水沸騰後，調中火煮7分鐘。
2、將除冰糖，鹽，和生抽老抽之外的所有調料放入茶包袋。
3、雞蛋煮好後，撈出放入冷水中降溫，煮鍋重新放入足量水，放入裝有調料的茶包袋，大火煮至水沸騰後，加入其餘調味料，改小火煮20分鐘。
4、待雞蛋冷卻，用勺子的 ...
1、用料：蝦8只、蔥1根、鹽少許、雞蛋2個、薑片2片、耗油一勺、生抽一勺、雞精一勺、面半斤。
2、準備食材，菠菜，蝦，雞蛋。
3、攤雞蛋餅油小竅門：雞蛋打散，鍋裡放一小勺油，油不要放多，小火倒入雞蛋液鋪平，待雞蛋液凝固翻一面就好了。
4、蝦爆炒變色，倒入開水
5、最後放面，菠菜，切好的雞蛋 ...
1、白菜選葉子部位，咖哩醬可隨喜好。
2、西紅柿切滾刀塊備用。
3、鍋內少油，放入咖哩醬炒香鍋底。
4、放入番茄翻炒至軟後加入熱水燒開，放入豆泡同煮。
5、白菜放入鍋中，白菜建議取葉子部位，適當少帶一點菜幫也可。
6、放入烏冬麵一起煮散煮熟，出鍋時淋少許雞汁調味即可。 ...
1、食材準備：白菜1棵、紅辣椒1只、生薑1塊、鹽1大勺、油1大勺、花椒少許、白醋2勺、白糖3勺、冷開水2勺。
2、取白菜嫩芯切細絲，下一大勺鹽用手拌勻，醃3小時。
3、然後用手將白菜擠幹水分，散放在另一個碗內。
4、做花椒油---油熱後加入花椒，待花椒變黑香味出來後，棄去花椒留油。
5、姜 ...