白蘿蔔可不可以跟茶樹菇一起煮湯

　　茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪的食用菌，菇柄長且脆，鮮食口感極佳，經過乾製，其香味更在香菇之上。白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食白蘿蔔。

　　具體做法：

　　1、先將蘿蔔肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點茶樹菇；

　　2、鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒；

　　3、等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。

　　可以中醫認為：

　　茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

　　淮山味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效； 主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早洩、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。

　　雞蛋跟豆腐一起煮湯的方法：

　　主料：雞蛋適量、豆腐適量、絲瓜2條。

　　輔料：鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥適量、雞精適量。

　　製作方法：

　　1、將雞蛋打散，放適量清水；

　　2、加姜、料酒，大火煮開，中火15分鐘；

　　3、絲瓜去皮，洗淨，切滾刀塊；

　　4、將絲瓜放入湯中，豆腐放入；

　　5、大火煮至絲瓜熟，加鹽，加雞精；

　　6、加入蔥花；

　　7、裝盤即可。