白蘿蔔和米醋如何泡

　　材料：白蘿蔔500克、米醋500毫升、鹽適量適量、生抽適量、糖適量、味精適量。

　　方法步驟：

　　1、把白蘿蔔洗乾淨，從中間切成兩半，然後再切成薄片。

　　2、將切好的蘿蔔塊用少許鹽醃製一個半小時。

　　3、用手擠出蘿蔔的大量水分，同時也去除蘿蔔的辛辣味。

　　4、把生抽、米醋、糖和味精倒在一起兌成汁。

　　5、再將醃好的蘿蔔放入調好的碗汁中浸泡入味。

　　6、浸泡一天後就即可食用。

　　香醋顏色鮮亮，色澤好，有著濃厚香味，是用糯米制作出來的，味道並不是非常酸，在製作涼拌菜的時候可以使用。米醋是一種糧食醋，是用大米制作出來的，香味並不濃郁，但酸度較重，在製作炒菜的時候新增會更適合。

　　適當吃一些米醋就可以讓心血管更加健康，還能達到幫助減肥，解除毒素以及降低酒精濃度作用，讓膽固醇血壓降低，使用香醋能夠讓肝臟功能變得更好，利尿以及促進新陳代謝的效果都非常不錯。香醋還可以讓身體裡面的酸鹼平衡度更好，讓營養被更好的吸收，香醋還能夠起到美容養顏效果，讓皮膚的迴圈速度變得更快，香醋能夠讓血管得到軟化，達到降低血壓作用。

　　1、米醋泡生薑，具有解表散寒、減肥、養胃的作用，對於風寒引發的咳嗽、流涕等症狀，具有較好的輔助治療作用。平時適當飲用，可以起到開胃，促進食物的消化的作用，還可以舒筋活絡，促進血液的迴圈。

　　2、米醋泡生薑是一種養生食療方法，食用醋泡生薑能夠促進血液迴圈，起到延緩衰老、預防脫髮的作用。醋和生薑一起使用還能夠起到降脂排毒、抗菌消炎的作用，適用於陽氣不足的亞健康人群食用。