白蘿蔔和花生米豬蹄能一起煲湯嗎

　　白蘿蔔和花生米、豬蹄能一起煲湯，做法如下：

　　材料：豬蹄1000克、白蘿蔔1000克、花生米200克、食鹽適量、姜適量、胡椒粉適量。

　　做法：

　　1、豬腳一隻，把毛去幹淨，剁成塊。

　　2、蘿蔔去皮滾刀切塊，薑切片。

　　3、把豬腳與花生米一起放高壓鍋裡，放少許鹽。

　　4、放薑片，加兩大碗清水壓30分鐘。

　　5、豬腳壓好後，把蘿蔔放進去，再加一碗水繼續煲。

　　6、煲30分鐘後，蘿蔔也軟了，放調料攪勻即可。

　　中國食譜有一道以蓮藕和石斛為主的菜，名字為蓮藕石斛燉排骨湯。有健康功效補腎、益氣、潤燥、降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表和活血化瘀。食材用料有排骨500克、蓮藕300克、蔥15克、鹽10克、石斛10克、雞粉15克、味精10克、白糖5克、料酒20克和香葉3片。蓮藕石斛燉排骨的做法具體步驟如下：

　　1、蓮藕中間切開，分開4條，頂刀切成大菱形塊，放入水中備用；

　　2、蔥切片，薑切片；

　　3、鍋內加清水，放入排骨，大火燒開；

　　4、將排骨撇去浮沫，焯透，倒入漏勺備用；

　　5、鍋內加清水，大火燒開，放入蓮藕，焯熟放入涼水中浸泡；

　　6、取淨鍋，下15克色拉油，大火燒至7成熱，下蔥片15克，薑片15克，香葉3片爆香；

　　7、爆香後，放入焯好的排骨，大火煸炒幾下；

　　8、加料酒20克，清水2000克，鹽10克，雞粉15克，味精10克，白糖5克，石斛10克，大火燒開；

　　9、最後放入蓮藕，轉小火燉10分鐘，放入枸杞，出鍋。

　　材料：豬尾、木瓜、花生、蠔幹、姜、鹽、雞粉

　　做法：

　　1、豬尾洗淨斬段，木瓜去皮切塊，蠔幹浸泡片刻洗淨。提前浸泡花生米，生薑去皮拍扁；

　　2、煮開一些水，豬尾焯一下水，去掉部分油脂；

　　3、撈起用涼水沖洗乾淨；

　　4、所有食材放入電壓力鍋中；

　　5、加上清水，與食材持平即可；

　　6、電壓力鍋自動洩壓後開啟蓋子，調入鹽、雞粉、攪拌均勻，舀起即可食用。