白蘿蔔怎麼做吃了不胖

　　1、主料：白蘿蔔1根、高湯1000毫升。

　　2、輔料：鮑魚汁20毫升、味極鮮醬油20毫升、白糖5克、蔥花少許。

　　3、做法：

　　（1）先做調料汁，鮑魚汁、味極鮮、白糖放入調料碗裡，調拌均勻。

　　（2）白蘿蔔一根洗淨去皮，切成一公分厚度的圓片；切片的白蘿蔔放入鍋中，放入骨頭湯清湯。

　　（3）把調好的料汁倒入鍋裡。

　　（4）大火燒開，轉小火慢燉，最少要燉25分鐘左右。

　　（5）一直燉到蘿蔔軟爛，湯汁不要收濃，用來澆麵條或者直接喝，味道非常好。

　　（6）盛入盤中，撒上少許的蔥花裝飾即可。

　　1、主料：蒜薹，瘦肉。

　　2、調料：蒜，植物油，鹽，雞精，糖，澱粉，米酒，生抽。

　　3、將蒜薹洗淨切段、瘦肉切絲，用少量鹽、雞精、米酒、糖醃製一下，加一調味匙生粉，加點水，拌勻。

　　4、起油鍋，放瘦肉快炒，一變色就上碟備用。

　　5、再起油鍋，下蒜爆香，放蒜薹，下鹽、糖和少量的生抽，幾滴米酒，翻炒幾下。

　　6、加入少量清水，繼續翻炒，蒜薹快炒熟時，倒入瘦肉，一同炒勻，滴幾滴麻油，出鍋。

　　1、不吃油炸土豆，土豆是一種很吸油的食物，放入油鍋中炸一會，就能吸入很多的脂肪，吃這樣的土豆，自然而然就容易發胖。

　　2、不吃涮火鍋的土豆，土豆除了會吸油，還會很吸其它東西，在火鍋裡燙過後，很容易吸進火鍋裡的油和調味料，吃過以後，不僅會發胖，還對身體不好。

　　3、能吃又不用擔心胖的吃法為把土豆切絲或切片，放入冷水中浸泡出裡邊多餘的澱粉，然後用少量油加醋炒，或者清水煮了加蔥花扮成土豆泥，這樣吃，土豆就吸不到油，裡邊的澱粉也只有少部分能進入身體了。