一、牛肉腸炒白蘿蔔。
1、準備食材：牛肉腸、白蘿蔔、小米椒、生抽、鹽、大蒜葉。
2、蘿蔔，辣椒洗淨，切絲，大蒜葉切小段。
3、牛肉腸切片。
4、鍋內倒入植物油，加熱至8成熱。
5、牛肉腸倒進鍋內，將牛肉腸的水分炒幹。
6、加入小米椒，繼續翻炒。
7、再倒入白蘿蔔絲，翻炒。
8、加入一勺生抽，上色。
9、最後加鹽調味，撒上大蒜葉即可。
二、素炒白蘿蔔絲。
1、準備食材：蘿蔔2根、蝦皮1把、紅辣椒2個、姜2片、小蔥1根、油鹽適量。
2、熱鍋涼油，下入紅椒末和薑末爆香。
3、再加入蝦皮進去翻炒。
4、翻炒出香味後加入白蘿蔔絲進去翻炒。
5、翻炒至白蘿蔔絲透明且發軟後加入鹽調味。
6、最後翻炒均勻後再撒些小蔥末即可。
三、辣炒白蘿蔔絲。
1、準備食材：白蘿蔔、鹽、生抽、幹辣椒。
2、白蘿蔔過水焯一下，備用。
3、蔥薑蒜末辣椒切好備用。
4、油鍋熱後放入辣椒蔥薑蒜末，出香味後放入焯好的蘿蔔絲翻炒幾下放鹽，老抽，出鍋。
白蘿蔔有清熱解毒的功效，維生素豐富，是一道很常見的家常菜，做起來也很方便的，下面來給大家分享一下具體的做法。
簡要答案白蘿蔔簡單的做法，主要將切好的白蘿蔔下鍋與耗油翻炒均勻，然後倒入適量的清水燉熟即可。
工具/材料主料：白蘿蔔1個輔料：耗油2勺小蔥：2根植物油適量
具體內容首先準備好食材，然後將白蘿蔔洗淨乾淨，削掉薄薄的一層外皮，切滾刀塊。
鍋中加入適量的油，燒熱後，放入蔥花炒出香味，然後倒入白蘿蔔塊翻炒。
放入蠔油炒勻，與白蘿蔔翻炒均勻。
之後放入適量的清水，沒過白蘿蔔，大火燒開後，轉中小火燉。
一般燉一會，然後用筷子插一下白蘿蔔，一插就破，表示白蘿蔔頓好了，加入適量的鹽，然後起鍋盛出撒點蔥花裝飾一下即可。
1、將白蘿蔔洗淨乾淨，削掉薄薄的一層外皮，切滾刀塊。
2、鍋中加入適量的油，燒熱後，放入蔥花炒出香味，然後倒入白蘿蔔塊翻炒。
3、放入蠔油炒勻，與白蘿蔔翻炒均勻。
4、之後放入適量的清水，沒過白蘿蔔，大火燒開後，轉中小火燉。
5、一般燉一會，然後用筷子插一下白蘿蔔，一插就破，表示白蘿蔔燉好了，加入適量的鹽，然後起鍋盛出撒點蔥花裝飾一下即可。
1、首先準備好食材，然後將白蘿蔔洗淨乾淨，削掉薄薄的一層外皮，切滾刀塊。
2、鍋中加入適量的油，燒熱後，，放入蔥花炒出香味，然後倒入白蘿蔔塊翻炒。
3、放入蠔油炒勻，與白蘿蔔翻炒均勻。
4、之後放入適量的清水，沒過白蘿蔔，大火燒開後，轉中小火燉。
5、一般燉一會，然後用筷子插一下白蘿蔔，一 ...
豬肉做法：
1、準備材料：豬肉400克、八角兩個、桂皮一塊、花椒一小把、生薑一小塊、蒜六瓣、幹辣椒七個、植物油適量、豬油一勺、鹽適量、料酒一勺、老抽一勺、香菜適量、白糖一小撮。
2、豬肉洗淨切小方塊，瀝乾水分待用，生薑切片，蒜去皮。
3、鍋內倒入適量油，開大火燒熱後，轉小火，放入花椒、八角、桂 ...
海參做法：
1、準備材料：海參２５０克、蔥３克、大蔥１０克、姜５克、高湯或水３克、料酒４克、生抽２克、鹽３克、雞精３克。
2、海參洗淨。
3、切海參。
4、海參焯水。
5、熱鍋注油，蔥姜炒香。
6、放入海參和大蔥翻炒，再加高湯或水、生抽、料酒、鹽和雞精，燜煮片刻。
7、出鍋裝盤 ...
1、備好清洗乾淨的刀豆，一小截胡蘿蔔，幾瓣大蒜和調好味的肉末（肉末用蔥、姜、糖、鹽、胡椒、生抽調均）。
2、將刀豆和胡蘿蔔切絲，蒜拍一下，切碎。
3、鍋中倒油，油溫熱下調好味的肉末。
4、炒變色，盛出備用。
5、原鍋倒油，油熱下蒜、刀豆和胡蘿蔔。
6、炒變色，加少量一點水。
7、蓋 ...
1、芹菜去葉切斜段焯燙備用，紅椒切絲，豆腐絲洗淨切段。
2、炒鍋倒爆香蔥姜。
3、倒入豆腐絲翻炒。
4、加入生抽。
5、加少許鹽
6、再加少許糖。
7、翻炒片刻入味。
8、加入芹菜繼續翻炒。
9、加少許雞精。
10、淋入香醋。
11、最後加少許香油。
12、翻炒 ...
1、薑切片，蔥切段，蒜切片，香菇切十字花，青紅椒切塊。
2、鍋中油燒熱，放幹辣椒和蔥薑蒜，倒入香料和郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
3、倒入雞腿肉，加調料翻炒均勻，倒入啤酒，小火燉１５分鐘。
4、加入香菇和青紅椒，大火收汁，即可裝盤。
主要價值：
雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質 ...
準備材料：蓮藕，五花肉，姜，蔥，鹽，雞精，醋１勺，生抽醬油１勺，花生油。
做法：
第一步：蓮藕洗淨去皮切薄片。
第二步：把切好的蓮藕洗淨去除澱粉，蓮藕切的時候儘量不用鐵質刀，就不會發黑。
第三步：鍋裡放入花生油，入蔥，姜炒香，倒入五花肉煸炒到發白，加入生抽１勺煸炒均勻。
第四步：倒入蓮 ...