1、白蘿蔔去皮，切薄片，放碗裡備用。
2、放入適量鹽，醃製一分鐘，白蘿蔔會出水，這時，控幹水分，可以讓白蘿蔔的口感更加脆爽。
3、在控幹水分的白蘿蔔片裡，加切好的蒜末，少量白糖，生抽，辣椒，陳醋，拌勻後，放置一小時即可食用。
1、材料：蘿蔔250克，甜椒小半顆，花椒幾粒，姜一小塊，香菜兩根，精鹽適量，醋15毫升，白糖適量。
2、先洗淨白蘿蔔上的泥沙，並颳去表面粗皮，切成細絲，放在有多個孔的器皿內，撒上精鹽（約10克）拌勻，讓蘿蔔中的水分經鹽漬後流出來，再將鹽漬的蘿蔔絲用涼開水淘洗。擠出水分，連同精鹽、醋、白糖等調料一同倒入碗內拌勻，即可食用。在蘿蔔絲中按照自己的口味適量放入鹽、味精、香油、生抽、醋、糖等調料。
3、將煸好的甜椒與姜蒜末連同油一起倒入蘿蔔絲中，將香菜放在上面。將食材攪拌均勻即可，放置幾分鐘味道更佳。
食材：白蘿蔔、香菜、鹽適量、雞精適量、香油適量、花椒油適量。
步驟：
1、把白蘿蔔切成細絲，越細越好，放入冷水中淘洗一下，去其辛辣味；
2、把香菜洗淨切成寸段；
3、把白蘿蔔和香菜放在一起加入鹽，雞精，香油，花椒油。拌勻即可食用。
提示：花椒油多放一些有助於提味，如果愛吃酸辣味的也可以加入適量的醋和辣椒油。
1、把白蘿蔔切成細絲，越細越好，放入冷水中淘洗一下，去其辛辣味；把香菜洗淨切成寸段；
2、把白蘿蔔和香菜放在一起加入鹽，雞精，香油，花椒油，拌勻即可食用。
3、提示：花椒油多放一些有助於提味，如果愛吃酸辣味的也可以加入適量的醋和辣椒油。 ...
淨白蘿蔔上的泥沙，並颳去表面粗皮，切成細絲，放在有多個孔的器皿內，撒上精鹽（約10克）拌勻，讓蘿蔔中的水分經鹽漬後流出來，再將鹽漬的蘿蔔絲用涼開水淘洗，擠出水分，連同精鹽、醋、白糖等調料一同倒入碗內拌勻，即可食用。
在蘿蔔絲中按照自己的口味，適量放入鹽、味精、香油、生抽、醋、糖等調料。將煸好的甜椒與姜 ...
1、食材：豬耳朵300克，香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黃瓜絲、鮑魚汁、陳醋各彩椒和黃瓜切絲，大蒜拍碎剁成末。
2、豬耳朵切絲。
3、將食材放入盆中，放入白糖適量。加入陳醋。加入生抽少許。再加點鮑魚汁。最後淋入香油拌勻即可。 ...
1、準備材料：白蘿蔔450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。
2、將白蘿蔔洗淨去皮，切成（或者刨成）細絲，蔥切蔥末，姜切薑末；
3、炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺到明顯的熱氣），放入蔥末、薑末炒出香味； ...
1、用料：西紅柿2個、麵條1份、鹽少許、油少許、紅蘿蔔一小塊。
2、蘿蔔切丁、西紅柿切丁。
3、鍋里加入少許油，西紅柿倒入翻炒，炒出西紅柿軟出汁即可加入蘿蔔翻炒兩分鐘。
4、加入麵條翻炒，直至麵條變軟，加入適當鹽，即可出鍋。 ...
1、準備材料：白蘿蔔300克、鹽、雞精各適量、香油適量、蔥、香菜適量。
先將白蘿蔔洗淨，削去老皮，然後切成絲，放入水中浸泡一會撈出盆中備用。
盆中加入適量鹽、香油、味精、蔥花、香菜等調料，拌勻即可食用。
2、營養價值
（1）增強機體免疫功能： 蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機 ...
1、原料：幹海帶、胡蘿蔔絲、尖椒絲、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、鹽、糖、醋。準備好幹海帶，抖落掉浮塵；
2、把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘；
3、取出後用清水浸泡2-3小時；
4、洗淨後切絲；
5、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後，泡在涼水裡；
6、撈出海帶絲，加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等 ...