白蘿蔔絲怎麼炒好吃

　　蘿蔔絲炒肉營養豐富，又柔軟爽口，甜而不膩，許多人都喜歡吃，到底如何做才好吃，下面分享給大家

　　白蘿蔔切成絲。

　　瘦肉切成絲

　　乾紅辣椒切成小段，生薑切成絲，大蒜切成片，香蔥切成小段。

　　大火茶油5克入鍋，放入瘦肉絲，大火炒2分鐘。

　　放入蘿蔔絲，大火炒2分鐘後轉文火炒2分鐘。

　　加入開水150克，煮3分鐘後。

　　加入食鹽3克，待水收幹，加入生薑、乾紅辣椒、大蒜、香蔥

　　翻拌幾下

　　起鍋裝入菜碗，就可以開始吃了。

　　1、準備好所有食材，白蘿蔔洗淨，切條，並將蔥姜切碎，準備完成，粉條在熱水中泡軟，用剪刀剪成段撈出瀝水，鍋中放油熱後放花椒炸出香味，依次放紅辣椒、蔥、姜煸出香味。

　　2、放蝦皮翻炒，把蘿蔔條倒進鍋中翻炒，變軟後放醬油翻炒均勻，再放小半碗清水進行蓋炒，等待三到四分鐘即可。

　　3、待蘿蔔條炒至七八成熟時放鹽，將粉條放進去，不停的翻炒防止粉條粘底。等粉條把湯汁基本吸收光後關火，加胡椒粉出鍋即可。

　　1、先做調料汁，鮑魚汁、味極鮮、白糖放入調料碗裡，調拌均勻。

　　2、白蘿蔔一根洗淨去皮，切成一公分厚度的圓片；圖中是2根，一根做了大根燒；切片的白蘿蔔放入鍋中，放入骨頭湯清湯。

　　3、把調好的料汁倒入鍋裡。

　　4、大火燒開，轉小火慢燉，最少要燉25分鐘左右。

　　5、鍋中燒油，倒入燉好的白蘿蔔，大火爆炒。

　　白玉大根蘿蔔日本進口的雜交一代白蘿蔔新品種，該品種屬低溫膨大型，生育期60~70d，表皮純白色，根圓筒形，根長35~40cm， 根徑8~9cm，單根重1200~1500g。

　　白玉大根抗抽薹，整齊度高，抗病性強，表面光潔白亮，辣味適中，很少發生裂根、歧根和彎曲根現象，商品效能好，產量高，栽培技術簡單。