白蘿蔔豆腐湯怎麼做

　　材料：白蘿蔔500克、豆腐500克，蝦皮50克、木耳30克，油適量、鹽適量、雞精適量。

　　做法：1、蘿蔔洗淨後切條焯水，豆腐切塊後用水浸泡半小時，蝦皮用水洗淨；

　　2、鍋中倒入油，加熱後，倒入蘿蔔、蝦皮、木耳翻炒兩分鐘；

　　3、倒入2碗水和豆腐燜煮5分鐘；

　　4、五分鐘後，放入鹽和雞精調味即可。

　　1、白蘿蔔200克、豆腐150克、蝦皮適量。

　　2、方法：白蘿蔔半根，嫩豆腐一塊，蝦皮適量，蔥適量。把白蘿蔔去皮切成片，嫩豆腐切成塊。

　　3、鍋中倒入適量的水，然後白蘿蔔放入鍋中，煮至蘿蔔變軟，可以用筷子輕鬆刺穿。把豆腐放入鍋中煮開。

　　4、往鍋中放入一勺子食鹽，少許雞精，少許白胡椒粉調味，然後將香蔥碎，蝦皮放入鍋中，再次煮開即可關火，出鍋前再淋一點香油。

　　5、美味的蘿蔔湯就做好了，就可以盛出開動了。

　　1、喝白蘿蔔豆腐湯，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用，注意飲用時不加糖為好 ；

　　2、還能起到殺菌消毒的作用，冬季飲用還能預防感冒；

　　3、白蘿蔔豆腐湯還能促進人體消化，同時也有消炎的作用，還能增強機體免疫功能。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

　　4、白蘿蔔豆腐湯可以分解其它食物中的亞硝胺，而且對治療胸悶氣喘也有很好的幫助。