白露季節吃什麼好

　　1、白露時節也就是入秋的開始，可以多吃豆類食物。綠豆湯不僅可解暑熱之毒，還可化溼，助你的脾胃解圍。紅豆：中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行，通利水道，所以經常服用還有減肥的功效。

　　2、白露，是二十四節氣中的第十五個節氣，干支歷申月的結束與酉月的起始。鬥指癸，太陽達黃經165度，於公曆9月7-9日交節。

　　1、醋泡姜的最佳食用季節是春夏季節。

　　2、炎炎夏日人體受暑熱干擾會出現食慾不振的現象，吃點醋泡姜可以增加食慾。人們貪冷飲，一旦食用過多會導致脾胃虛寒，醋泡姜可以祛風散寒。夏日是細菌等有害物質繁衍盛行的季節，醋泡姜可以幫助人體解毒殺菌抑制病原體。

　　1、進入冬季之後就要多喝湯來進行養生保健，在民間非常受歡迎的老鴨湯，特別是在冬季時節，山藥老鴨湯是非常滋補的食療湯。

　　2、將斬件老鴨洗淨瀝水備用；生薑分做兩份，刀背拍松，小蔥洗淨挽成兩個蔥結備用；大鍋坐水加熱，放入生薑1份蔥結1個，大火煮沸後淋入料酒小勺，下鴨塊氽燙至血腥浮沫泛起撈出沖洗乾淨，瀝乾水備用。

　　3、將山藥洗淨颳去外皮，切滾刀塊狀，清水浸泡備用。

　　4、將氽水後的鴨塊放入湯煲中，一次性加入足量清水，湯煲內投入生薑1份蔥結1個，中大火煮開，將湯滾後泛起的浮沫再次撇清。

　　5、去皮山藥控幹水分投入湯煲內，再次滾開鍋後，轉小火煲至山藥軟糯鴨塊肉可用筷頭戳透約2個鐘)，調入精鹽，少許胡椒粉即可熄火。