1、雞用於虛損羸瘦，病後體弱乏力；脾胃虛弱，氣血不足；鴿子味甘、鹹，性平。能補肝腎，益氣血。用於老人或久病體衰，肝腎不足，氣血虛虧；消渴飲水。
2、白鴿和雞一起燉可治體虛弱，癆傷咳嗽，虛汗盜汗；如再加一味天麻則可治風疾和因風引起的頭痛，眼花，目眩等症；兩者合燉如加一點板栗有補益健身，養脾鍵胃的功效。
具有清熱潤肺的功效，適於肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用於秋冬季調理。
百合性偏寒，具有益肺陰，清虛火，生津止渴的作用，梨子性甘寒，鮮嫩多汁，味道酸甜可口，有清肺止渴，開胃護肝的作用，二者均入肺經，營養成分也不相沖，百合富含澱粉，蛋白質，維生素B1，維生素B2，梨子中富含B族維生素，蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素嗎，煙酸，以及葡萄糖和蘋果酸等有機酸，二者一起煮著吃，清熱潤肺的效果更顯著。
蓮藕可以和雞一起燉，蓮藕性寒、味甘，含有維生素、纖維素、蛋白質及鈣、磷、鐵、鉀礦物質，有較高的營養價值，而雞肉中含豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇等，還含有多種礦物質、微量元素。兩者都含有豐富的營養物質，並且性味和所含成分不衝突，可以一起食用，但要注意用量。
蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
1、蘑菇。蘑菇的口感是比較嫩滑的，並且帶有一股天然的鮮味，將其與雞一起煲湯喝，可以使得雞湯的味道帶有鮮味，並且蘑菇和雞肉搭配食用也是非常好吃的。加上蘑菇中也是含有大量的營養物質，其中富含蛋白質、氨基酸等，可以適當的不補充雞湯中相對比較少的氨基酸等營養成分。
2、紅棗。紅棗是一種藥食同源的食物，並且味道 ...
1、胡蘿蔔能和萵筍和雞一起燉。
2、材料：新鮮雞半隻，胡蘿蔔一個，萵筍一顆，香茹三兩，鹽，生薑片三片。
3、胡蘿蔔和萵筍洗淨刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗淨。
4、雞塊焯去血水，撈起入沙缽加水0.5升、把胡蘿蔔、萵筍、香茹一起倒入沙缽、兩滴醋。
5、水開後轉小火燉一個小時（胡蘿蔔爛了即可）入生薑 ...
山藥可以和雞一起燉具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。適用於治療脾虛洩瀉、久痢、虛勞咳嗽、小便頻數等。山藥雞湯還具有美容的功效。
做法：
1、鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨；
2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小蔥2根，加入一 ...
茨菇可以和雞一起燉。茨菇燉雞肉，是一道美味可口營養豐富的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛。鮮香濃郁的茨菇，混合細嫩可口的雞肉，然後再選擇搭配上一些新鮮醬油，將這些美味的食材搭配在一起烹飪，十分美味。食材豐富多樣，製作方法簡單快捷，口感別是一番風味。 ...
雞燉出來的油，用萵筍和胡蘿蔔來吸收，而且煲出來的湯裡面還有萵筍和胡蘿蔔的清香，口感非常好。萵筍和胡蘿蔔的維生素營養價值也很高，這是一道非常可口又健康並且做法簡單的菜餚。
做法如下：
材料新鮮雞半隻，胡蘿蔔一個，萵筍一顆，香茹三兩，鹽，生薑片三片
1、把胡蘿蔔和萵筍洗淨刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗淨 ...
蓮子墨魚燉雞。
主料：墨魚250克，甲魚1只，烏骨雞1只，蓮子50克。
配料：食鹽適量。
做法：
1、將墨魚去骨。甲魚去爪、內臟等，用開水燙後去黑衣。烏骨雞去毛，清洗內臟。
2、將之前洗淨的材料一起入鍋，加入適量水，用武火煮沸。
3、改用文火燉1小時至爛熟，加入食鹽調味。
蓮子 ...
蟲草花含有蟲草酸和蟲草素，能夠綜合調理人機體內環境，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。蓮子有降血壓、強心安神、滋養補虛等功效。蟲草花蓮子雞湯具體做法如下：
材料：蟲草花、蓮子、雞、薑片、枸杞。
方法步驟：
將蟲草花洗淨後用清水浸泡半小時；雞洗淨切塊，焯水一遍，蓮子、枸杞洗 ...