1、老母雞1只、山藥適量、百合適量、枸杞子適量、姜適量、精鹽適量。
2、做法：雞一隻處理乾淨。
3、山藥與鮮百合。沒有新鮮的可以用百合幹。
4、老雞剁大塊。鍋中加入薑片，蔥燒開水，加入雞塊氽燙幾秒。
5、把雞塊加入砂鍋中，加入適量清水。
6、加蓋，大火燒開轉小火燉2小時。
7、燉雞期間，處理其他食材，山藥去皮切厚片用清水泡著備用。
8、鮮百合掰開，清洗乾淨。
9、2小時後，加入山藥，小火燉數分鐘。
10、加入百合稍煮。加入適量枸杞，最後加鹽調味即可。
1、老母雞1只、山藥適量、百合適量、枸杞子適量、姜適量、精鹽適量。
2、做法：雞一隻處理乾淨。
3、山藥與鮮百合。沒有新鮮的可以用百合幹。
4、老雞剁大塊。鍋中加入薑片，蔥燒開水，加入雞塊氽燙幾秒。
5、把雞塊加入砂鍋中，加入適量清水。
6、加蓋，大火燒開轉小火燉2小時。
7、燉雞期間，處理其他食材，山藥去皮切厚片用清水泡著備用。
8、鮮百合掰開，清洗乾淨。
9、2小時後，加入山藥，小火燉數分鐘。
10、加入百合稍煮。加入適量枸杞，最後加鹽調味即可。
1、準備材料：牛尾500g，山藥250g，胡蘿蔔1根。
2、生牛尾用清水浸泡4個小時去血水其間換水3到5次。
3、將牛尾放入煮鍋，加入足量的清水和薑片，倒入2湯匙的料酒，大火煮開，撇去浮沫。
4、將撇去浮沫的牛尾和湯倒入壓力鍋中，蓋上蓋子大火燒開轉小火褒30分鐘關火。
5、將山藥，胡蘿蔔去皮切滾刀塊。
6、待高壓鍋能正常開啟後加入山藥和胡蘿蔔塊小火煮30分鐘10加入適量的鹽胡椒粉調味即可。
材料準備：百合150克，山藥200克；
製作步驟：
1、把百合剝成片狀，並山藥切抹刀片；
2、用熱水清洗山藥備用；
3、在鍋內放少量油，加入山藥快炒；
4、山藥炒至八成熟時，加入百合快炒；
5、稍稍翻炒後，即可調味；
6、快速翻炒，即可出勺；