1、鮮百分之2朵、油，鹽，適量、幹蔥頭2個。
2、新鮮百合2朵掰開逐一洗乾淨，裝入盤裡。
3、放入一小勺油。
4、一點鹽，攪均。
5、放入2個幹蔥末。
6、鍋裡的水燒開後，蒸8分鐘，關火後，稍等一會再揭開。
7、大魚大肉吃多了，偶爾吃個清清的素菜，對腸胃多好。
8、粉粉的，清清甜甜，也可以用來煲糖水。
1、材料：紅小豆適量、百合適量、大米適量、冰糖適量。
2、紅小豆洗淨浸泡10小時（頭一天晚上泡）。
3、百合洗淨，用溫水泡脹。
4、大米淘淨放入電飯煲，連同紅小豆、百合一起放入，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可。
1、百合梨汁
百合洗乾淨，乾的、新鮮的都可。
如果用鮮百合煮，建議中途再放，這樣不會煮的很爛。
梨洗淨去皮切塊（不去皮也可，看習慣）。
水燒開後，放入百合、梨肉，小火煮25分鐘到30分鐘。
取出可放幾顆枸杞和桂花點綴。
2、西芹炒百合
西芹洗淨，斜切成小段。鍋裡水煮開，放入西芹焯水一分鐘左右，撈出沖涼水瀝乾。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗淨瀝乾。
燒熱鍋，倒入油加熱後，放焯過水的西芹，翻炒片刻。
放入百合，加鹽和雞精調味，快速翻炒入味，看到百合邊緣變透明馬上關火出鍋。
3、銀耳蓮子百合粥
首先準備食材：銀耳10g 、蓮子20g 、百合30g、水500ml、蜂蜜適量。
將銀耳泡發剪去黃頭。百合泡好，摘除黑色部分。蓮子也泡軟。
將處理好的銀耳和蓮子入鍋，加入500毫升的清水。加壓10分鐘。
解壓後，開啟鍋蓋，將百合入鍋。蓋鍋，再加壓10到15分鐘。
解壓後，將泡開的枸杞攪入就煮好了。
1、主料：江米酒1碗、百合3小朵、玫瑰花茶10克；調料：冰糖10克、玫瑰醬1勺、水適量。
2、百合洗淨濾幹，剝瓣。
3、玫瑰花茶去萼，鍋中倒入酒釀，加適量清水。
4、放入百合，大火煮開。
5、轉小火煮3分鐘，然後放入玫瑰花瓣，煮1分鐘。
6、調入玫瑰醬、冰糖，即可關火出鍋。 ...
1、材料：小米(1紙杯)、幹百合適量、幹銀耳適量、紅棗適量、花生適量、冰糖適量。
2、做法：幹百合、紅棗和花生洗淨用清水泡發，花生去掉外皮；銀耳用清水泡發，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質，瀝乾水備用；將小米淘洗乾淨，淘洗兩次即可，洗太多會導致營養流失。往鍋內注入清水大火煮沸，放入小米、銀耳和花生，期間要注意 ...
1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水備用，培根切段，胡蘿蔔切成片，用壓花器壓成花朵的形狀。
2、玉米粒用清水洗淨，倒入適量的油，下培根煸至微微焦黃，下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。
3、把米飯倒入鍋中炒散，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...
1、將蝦洗淨用刀在蝦背上劃開，挑去蝦線洗淨，蘸上澱粉，香菇、紅辣椒洗淨切成條，韭黃洗淨切成段；將雞精、胡椒粉、香油、料酒、水澱粉調成汁待用。
2、坐鍋點火倒油，油熱放入蝦炸至變色撈出瀝乾油；鍋內留餘油，油熱倒人香菇、韭黃、紅辣椒、蝦翻炒，加入調好的汁，再放入韭黃、鹽炒勻，淋入香油，撒上芝麻即可出鍋。 ...
1、先將洗乾淨的泥鰍瀝水，煎至二面黃，加蔥、姜、蒜沫。
2、加入生抽、老抽、幹辣椒、老酒、鹽、糖適量，倒白開水沒過泥鰍。
3、五分鐘後把青、紅椒切塊放入鍋中，轉小火，再過五分鐘左右加雞精、胡椒，盛入盤中撒蔥花。 ...
1、準備食材：雞蛋500g、大料10g、醬油20g、蔥20g、姜20g。
2、將雞蛋放入砂鍋中，加水沒過雞蛋；放入準備好的大料和醬油。
3、大火煮開轉小火；加入薑片、蔥段，煮20分鐘左右滷蛋上色即可關火撈出。 ...
1，準備食材：鮁魚四條、（蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒）適量。
2、蒜切片，薑切片，蔥切段備用。
3、準備鮁魚，清理乾淨，表面改刀花。
4、熱鍋燒油，油熱後把鮁魚放入鍋中。
5、鮁魚煎至兩面金黃，倒入備好的蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒。
6、加入適量的料酒、老抽、陳醋、 ...