1、主料：江米酒1碗、百合3小朵、玫瑰花茶10克；調料：冰糖10克、玫瑰醬1勺、水適量。
2、百合洗淨濾幹，剝瓣。
3、玫瑰花茶去萼，鍋中倒入酒釀，加適量清水。
4、放入百合，大火煮開。
5、轉小火煮3分鐘，然後放入玫瑰花瓣，煮1分鐘。
6、調入玫瑰醬、冰糖，即可關火出鍋。
1、百合梨汁
百合洗乾淨，乾的、新鮮的都可。
如果用鮮百合煮，建議中途再放，這樣不會煮的很爛。
梨洗淨去皮切塊（不去皮也可，看習慣）。
水燒開後，放入百合、梨肉，小火煮25分鐘到30分鐘。
取出可放幾顆枸杞和桂花點綴。
2、西芹炒百合
西芹洗淨，斜切成小段。鍋裡水煮開，放入西芹焯水一分鐘左右，撈出沖涼水瀝乾。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗淨瀝乾。
燒熱鍋，倒入油加熱後，放焯過水的西芹，翻炒片刻。
放入百合，加鹽和雞精調味，快速翻炒入味，看到百合邊緣變透明馬上關火出鍋。
3、銀耳蓮子百合粥
首先準備食材：銀耳10g 、蓮子20g 、百合30g、水500ml、蜂蜜適量。
將銀耳泡發剪去黃頭。百合泡好，摘除黑色部分。蓮子也泡軟。
將處理好的銀耳和蓮子入鍋，加入500毫升的清水。加壓10分鐘。
解壓後，開啟鍋蓋，將百合入鍋。蓋鍋，再加壓10到15分鐘。
解壓後，將泡開的枸杞攪入就煮好了。
1、材料：小米(1紙杯)、幹百合適量、幹銀耳適量、紅棗適量、花生適量、冰糖適量。
2、做法：幹百合、紅棗和花生洗淨用清水泡發，花生去掉外皮；銀耳用清水泡發，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質，瀝乾水備用；將小米淘洗乾淨，淘洗兩次即可，洗太多會導致營養流失。往鍋內注入清水大火煮沸，放入小米、銀耳和花生，期間要注意攪拌以防糊底，等到材料加入完全煮沸後改為中火。在小米開始出花的時候將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，將火力改為大火煮沸後即可出鍋。
1、主料：苦瓜3根。
2、調料：食鹽適量、蔥3根、料酒少許、生抽適量、蠔油適量、胡椒粉少許、芝麻油少許、生粉少許、胡蘿蔔少許。
3、準備肉末400克。
4、涼瓜，蔥洗淨，香菇泡發洗淨。
5、涼瓜切成長短均勻的小段，挖去瓜瓢備用。
6、香菇切碎。
7、胡蘿蔔切成粒備用。肉末裡放入香菇 ...
1、準備蓮藕一個，豬肉適量。
2、把蓮藕頭尾去掉，削皮後放入水中浸泡。
3、豬肉剁成泥，加入蔥薑末，耗油，老抽，生抽，料酒，鹽澱粉抓勻。
4、把醃好的肉泥藉助竹籤塞入蓮藕的孔洞裡面。
5、塞好後的蓮藕，剩下的肉泥備用。
6、炒鍋燒熱，倒入適量油，把蓮藕塞有肉的兩面放入鍋中各煎半分鐘。
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1、食材：紅棗；糯米粉；白糖。
2、紅棗去核，洗乾淨。用刀子將紅棗切開一半,注意不能完全切開。
3、將適量的糯米粉放入盆中,加入適量的熱水,揉成麵糰，加入白糖粉一起攪拌均勻（不喜歡吃那麼甜的也可以不加，因為紅棗本身就是甜的）。
4、根據紅棗的大小捏每個小麵糰,揉成棗核的樣子,放入切開的紅棗中, ...
1、首先將買回來的青椒清洗乾淨之後，去除根蒂和辣椒籽。
2、接著處理買回的瘦肉。
3、將瘦肉清洗乾淨之後， 用刀剁成小肉末備用。
4、將準備好的蒜末剁成碎，泡發好的香菇剁成丁，一起放在肉末裡，然後加入少許的鹽和花生油、耗油一起攪拌均勻。
5、把準備好的肉餡塞進青椒肚子裡，然後就可以直接下鍋 ...
1、鮮百分之2朵、油，鹽，適量、幹蔥頭2個。
2、新鮮百合2朵掰開逐一洗乾淨，裝入盤裡。
3、放入一小勺油。
4、一點鹽，攪均。
5、放入2個幹蔥末。
6、鍋裡的水燒開後，蒸8分鐘，關火後，稍等一會再揭開。
7、大魚大肉吃多了，偶爾吃個清清的素菜，對腸胃多好。
8、粉粉的，清清 ...
1、主料：阿膠200克、核桃50克、黑芝麻200克、枸杞20克、大棗100克。
2、輔料：黃酒半瓶、冰糖100克、玫瑰100克。
3、做法：
（1）芝麻炒香。
（2）準備好去核大棗。
（3）打碎阿膠；黃酒留一小碗，其餘的全部泡阿膠，用保鮮膜封好，不然酒會揮發的；等黃酒把阿膠泡化了，兩天 ...
1、準備蓮藕一個，豬肉適量。
2、把蓮藕頭尾去掉，削皮後放入水中浸泡。
3、豬肉剁成泥，加入蔥薑末，耗油，老抽，生抽，料酒，鹽 澱粉抓勻。
4、把醃好的肉泥藉助竹籤塞入蓮藕的孔洞裡面。
5、塞好後的蓮藕，剩下的肉泥備用。
6、炒鍋燒熱，倒入適量油，把蓮藕塞有肉的兩面放入鍋中各煎半分鐘。 ...