皮皮蝦放冷藏還是冷凍

　　若是新鮮皮皮蝦，冷凍、冷藏均可。若是烹飪至熟的皮皮蝦，建議冷凍存放，短時間儲存比較好，因如果不冷凍，皮皮蝦身體中的蛋白質在常溫下，會因蛋白質的分解而產生臭味，釋放有害物質，無法食用。因此建議放在冰箱中冷凍為宜。

　　皮皮蝦全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀，絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域，少數見於溫帶海域。中國沿海均有，其中以蝦蛄科，口蝦蛄屬，旗下的廣溫性品種-口蝦蛄，分佈最廣、產量最大。

　　1、若是新鮮皮皮蝦，冷凍、冷藏均可。

　　2、若是烹飪至熟的皮皮蝦，建議冷凍存放，短時間儲存比較好，因如果不冷凍，皮皮蝦身體中的蛋白質在常溫下，會因蛋白質的分解而產生臭味，釋放有害物質，無法食用。因此建議放在冰箱中冷凍為宜。

　　若是新鮮的皮皮蝦，那麼不管是放冷藏還是冷凍都是可以的，只不過冷藏更適合短期儲存，冷凍更適合長期儲存。另外要是已經烹飪好的皮皮蝦，那麼放到冷凍裡面會更好一些，這樣能防止皮皮蝦在短期內變質。

　　皮皮蝦怎麼儲存

　　隨著人們生活水平的提高，各種美食也進入到生活中，就拿皮皮蝦來說，它是蝦的一種，裡面富含豐富的原因成分，肉質也非常鮮嫩，很多人都非常喜歡吃，不過有時候我們不小心買多了，就需要做好儲存工作。

　　若是剛買回來的新鮮皮皮蝦，那麼不管是冷藏還是冷凍都是可以的，只不過在儲存時間上面有所差別，冷藏的話更適合短期內儲存，冷凍儲存的時間會更長一些，等想吃的時候拿出來解凍即可。

　　需要注意的是，要是已經烹飪好的皮皮蝦，那麼最好放到冷凍裡面，並且短時間儲存會更好一些，因為要是溫度比較高的話，皮皮蝦裡面的蛋白質等營養物質會慢慢分解產生臭味，從而釋放有毒物質，食用後對健康不利。