盤點：東鄉族名人都有哪些？

　　東鄉族是中國的少數民族之一，他們有著悠久的歷史，東鄉族是一個頗具特色的民族，他們融合了許多其他民族的文化從而形成了東鄉族文化。在東鄉族的歷史上也有著很多歷史民人，而這些民人也為東鄉族帶來了很多的改變。下面和小編一起來看看東鄉族的民人都有哪些吧。

　　歷史名人

　　閔福英，阿訇，他領導東鄉族人民參加了光緒二十一年（1895）在循化、狄道等地發生的回民起義。1892年，甘肅嚴重乾旱，糧價飛漲，人民無法生活，加上清朝的民族壓迫政策和平時勾結漢族地主階級實行歧視、剝削、壓迫，從而引起了1895年（光緒二十一年）的反清暴動。1894年循化撒拉族馬右古祿棒、韓老四等，因教派糾紛，聚眾械鬥。在起義軍的打擊下，雙城清兵全軍覆沒。閔福英率領起義軍直攻河州城，其他各地回民紛紛響應。馬萬福（1849—1934），中國伊斯蘭教依赫瓦尼派創始人。

　　經名努哈。東鄉族。東鄉（今甘肅東鄉族自治縣）果園村人，故又稱馬果園。其祖、父均為阿訇，屬北莊門宦。22歲即收徒講學。清光緒十四年（1888年），往麥加朝覲並求學，受瓦哈比運動的影響，棄門宦而改宗“艾海里·遜奈”（遵經派）。光緒十八年學成回國，途經湖北，為老河口清真寺挽留開學年餘，次年始回故里。不久應聘到臨夏漠泥溝何家寺開學，主講《古蘭經》、聖訓、認主學、教法等學科，歷時10年，宣傳其“尊經革俗”和“憑經立教”的主張。

　　汪玉良與他的詩畫人生

　　汪玉良（1933—），甘肅東鄉縣人。作家。黨黨員。汪玉良自幼受民族民間口頭文學的薰陶，喜愛文學。解放初曾收集了大量民間傳說、歌謠，並開始學習創作。汪玉良1952年考入西北師範學院中文系。1956年畢業後，先在學校工作，不久調甘肅省委宣傳部工作。1964年調省文聯《甘肅文藝》雜誌社工作。1971年調甘肅人民出版社工作。中國作家協會、中國民間文藝家協會會員，中國作協民族文學委員、中國少數民族文學會理事。

　　現任職於甘肅省文聯。自50年代開始文學創作活動以來、汪玉良已發表詩作近千篇，約200萬字。出版詩歌專集《馬五哥與尕豆妹》、《米拉尕黑》、《汪玉良詩選》、《大地情思》等5部。汪玉良在文學創作領域取得了突出的成績。他的多篇作品被選入全國性文學作品選，並出版了與人合作的長篇小說《愛神？死神？》。長詩《米拉尕黑》、抒情詩《獻給十月的歌》於1982年、1986年分別獲第一、二屆中國少數民族優秀文學創作一等獎。著名東鄉族實力派青年作家了一容，中國作家協會會員，寧夏美協會員。

　　魯迅文學院第三屆中青年高階作家班學員。2001年參加全國青年作家創作研討會。多次獲寧夏自治區文藝獎，獲中國當代少數民族文學研究創作新秀獎，十年《飛天》文學獎。90年代初始發作品，迄今已在全國各大文學期刊發表作品二百多萬言，小說多次被《小說選刊》《小說精選》《北京文學中篇小說月報》《中華文學選刊》等轉載，併入選年度最佳小說和各類文學書籍。部分作品被譯介到國外。2004年榮獲全國第三屆春天文學獎。

　　2008年中短篇小說集《掛在月光中的銅湯瓶》榮獲全國少數民族文學創作“駿馬獎”，同年榮獲“鎮北堡西部影城文學藝術獎”，獲寧夏“德藝雙馨”文藝工作者稱號。小說《綠地》入選《21世紀中國當代文學書庫》少數民族卷（英文版），該叢書被國家新聞出版署列為法蘭克福主賓國主展書之一。2010年受國際寫作計劃的邀請出訪美國，並在芝加哥大學、愛荷華大學，美國等地發表了關於“文學的悲憫情懷”的演說，同時以文學的形式第一次鄭重將自己的民族介紹和推向世界關注的大視野。

　　高山族是個歷史悠久的少數民族，大部分高山族居民居住在臺灣省，2010年達40多萬。除此之外，高山族還分佈在大陸的許多地方，根據2010年第六次中華人民共和國人口普查，大陸有高山族4009人。歷史上，高山族也出過許多名人，他們為高山族文化做出了貢獻，現在我們一起來了解下吧。

　　摩那·羅達奧

　　摩那·羅達奧，臺灣中南部南投縣仁愛鄉霧社地方馬漢博社首領，是高山族人民的領袖，1930年臺灣霧社起義的組織者和總指揮。在1930年臺灣霧社起義中，與他的兩個兒子一起領導高山族人民抗擊日本侵略者，在戰鬥中壯烈犧牲。

　　霧社起義雖然以失敗而告終，但它是高山族人民反抗外來侵略的正義鬥爭，沉重打擊了日本侵略者的囂張氣焰，具有深遠的意義。為紀念霧社起義者的英雄業績，1953年，臺灣人民建起“碧血英風”紀念碑，碑聯寫道：“百戰忠魂，千秋恨事；一朝義憤，萬古馨香！”摩那·羅達奧的大無畏英雄氣概和強烈的民族尊嚴，一直激勵著臺灣各族人民為抗敵殺寇、保家衛國而戰鬥不息。

　　阿碌

　　臺灣南部琅嶠牡丹社高山族領袖。1874年抗擊美、日軍在琅嶠登陸，阿碌父子與部眾30餘人壯烈犧牲。

　　鄂溫克族是中國東北亞地區的一個民族，他們也是一個注重奶製品的民族，可口的奶茶更是十分講究的，如同其他的少數民族一樣有著自己獨特的飲食方式。本期鄂溫克族文化帶你瞭解鄂溫克族食物都有哪些。

　　牧區的鄂溫克族以乳、肉、面為主食。他們講究喝奶茶，早餐和午餐都要喝奶茶，晚飯之後也要喝奶茶，有時也用炒麵做麵茶。牧區鄂溫克族的奶食較多，品種有酸奶、稀奶油、奶油、奶幹（阿日奇）、熟奶皮（烏儒木）等。

　　酸奶由鮮奶發酵而成，有熟鮮奶和生鮮奶制的酸奶兩種。

　　稀奶油，把鮮奶放在桶或盆中，待牛奶成為半凝體時，取其上面的奶精即是。

　　奶油則是對稀奶油進行機器分離或用熱鍋熬，使之進一步提純而成。

　　“俄都木”，把酸奶放在鍋中加熱，把分離出的水倒出，繼續加熱後形成的有粘性的碎塊即是“俄都木”。把“俄都木”晾乾便是“阿日奇”，食用方法是放入奶茶中浸泡，喝茶時食用。

　　熟奶皮是把鮮奶放在鍋中熬開，並用勺子上揚多次，冷卻之後，奶的精華便在表層凝固，把它取出晾乾就成了熟奶皮。

　　奶酒的製作方法是，在大木桶裡倒入鮮奶和取了奶精的奶，使之發酵，再將發酵的奶放入鍋內加熱，上面扣上木桶，熱奶的蒸汽在桶的上壁遇冷後，成為液體順導管流出即成奶酒。

　　牧區鄂溫克族的肉食以羊肉和牛肉為多，也有馬肉、駱駝肉、黃羊肉和狍子肉。食用方法有煮“手把肉”、曬肉乾、肉湯煮麵等。米食多是熬大米或小米肉粥。用面做麵包、油炸果子、“列巴”、烙發麵餅和做麵條，也做餃子和餡餅之類食物。

　　鄂溫克族每日三餐均不能離開牛奶，不僅以鮮奶為飲料，也常把鮮奶加工成酸奶和幹奶製品。。

　　肉類以牛羊肉為主。過去每戶每年平均要食用二十來只羊和兩頭牛。冬季到來之前是鄂溫克族大量宰殺牲畜儲存肉類的季節。食肉的方法有：手把肉、灌血腸、熬肉米粥和烤肉串等。

　　居住在北部大興安嶺原始森林裡的鄂溫克族，完全以肉類為日常生活的主食，吃罕達犴肉、鹿肉、熊肉、野豬肉、狍子肉、灰鼠肉和飛龍、野雞、烏雞、魚類等，食用方法也與牧區略有不同，其中罕達犴、鹿、狍子的肝、腎一般都生食，其他部分則要煮食。

　　魚類多用來清燉，清燉魚時只加野蔥和鹽，講究原湯原味。

　　鄂溫克族很少食用蔬菜，僅僅採集一些野蔥，做成鹹菜，作為小菜佐餐。從20世紀50年代初開始，主食漸被面食如：麵條、烙餅、饅頭等所代替。

　　鄂溫克族都以奶茶為飲料，飲用時根據個人的口味再加黃油、奶渣。此外，還飲用麵茶、肉茶。林區的鄂溫克族還飲用當地特有的馴鹿奶。