1、缸爐燒餅羊雜湯店，地址在河北省石家莊市長安區平泉路526號。
2、白家缸爐燒餅羊雜湯店，地址在河北省石家莊市長安區建華路119號。
3、蒸餃罩餅羊雜湯店，地址在河北省石家莊市橋西區裕華西路與友誼南大街交叉口處益友百貨六樓。
4、陳氏羊雜湯店，地址在河北省石家莊市正定縣燕趙南大街301附近。
5、白老三羊雜湯店，地址在河北省石家莊市長安區建華北大街與北宋路交叉口旁。
6、鄉味羊雜湯店，地址在河北省石家莊市長安區北宋路53號。
1、缸爐燒餅羊雜湯店，地址在河北省石家莊市長安區平泉路526號。
2、白家缸爐燒餅羊雜湯店，地址在河北省石家莊市長安區建華路119號。
3、蒸餃罩餅羊雜湯店，地址在河北省石家莊市橋西區裕華西路與友誼南大街交叉口處益友百貨六樓。
4、陳氏羊雜湯店，地址在河北省石家莊市正定縣燕趙南大街301附近。
5、白老三羊雜湯店，地址在河北省石家莊市長安區建華北大街與北宋路交叉口旁。
6、鄉味羊雜湯店，地址在河北省石家莊市長安區北宋路53號。
食材：熟羊雜、香菜、涮羊肉小料。
把熟羊雜改刀切成絲，香菜洗淨，切碎。
羊雜加入適量的清水，煮開，用勺撇去浮沫。
稍煮一會，加入涮肉小料調味，關火撒上香菜即可。
羊雜碎：羊雜碎，由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成，故又名羊雜燴。羊雜碎裡大部分為羊的內臟，動物內臟中含有較高的膽固醇，膽固醇對身體有一定的危害，另外，羊肝作為解毒的器官有可能含有一定重金屬離子，久食也會危害身體健康。
1、把肥腸用筷子裡外翻一個個兒，這樣才能洗乾淨腸子。
2、先用涼水洗淨肚子內的贓物，再用開水燙肚子，趁熱把肚渣用刀剝下來扔掉。接著拿一個大盆，把水肚洗乾淨，再把花肚洗淨，最後把細肚也洗乾淨。
3、把羊頭用夾子夾住，慢慢放入火爐，用火把毛燒焦。把四隻羊蹄也用夾子夾住慢慢放入火爐，把毛燒焦。用刀把燒焦的毛刮掉。
4、把羊蹄的殼用刀撬下來。
5、再把羊頭、羊蹄放進火爐裡燒一遍，成為黑焦殼，再用開水燙一遍。然後用鐵絲球把殘毛、黑焦殼刷一遍，露出沒有毛的羊頭、羊蹄兒。
6、用斧頭把羊下巴切成兩半，用刀割下燒焦的肉。
7、把羊耳朵割一半，用刀把羊耳朵根部割成兩半。
8、用涼水把羊內臟、羊頭和羊的四肢蹄子泡一遍，泡完後，用開水煮兩個小時。
9、把羊內臟、羊頭、羊蹄、土豆、蔥、姜切成小塊煮進開水鍋，再加些鹽。
10、最後把煮熟的羊雜碎盛入碗中，加上香菜末，羊雜碎就做好了。