1、先將田螺石螺放進盛滿清水的盆子裡，再把菜刀、鍋鏟等非不鏽鋼鐵器插進螺堆。
2、第二天就可以發現這些鐵器上爬滿了螺，不僅盆底沉下一層螺吐出來的泥巴，母螺還產下很多螺崽。
3、如果清理乾淨後再重複處理，螺就繼續吐泥下崽。這樣，螺的肚子裡便乾淨多了。或許還可以放點油在水裡。
4、把田螺發在塑膠篩裡面或者放在小竹籃裡面然後一直撥螺，使田螺在篩子裡面翻滾亂砸。
5、一會兒再放進水裡就可以洗出很多外殼的泥和田螺的小粹殼。
6、洗後再拿出來繼續撥一會兒，同樣再洗，如此重複幾次，直到洗出的水看是乾淨就可以炒著吃了。
1、第一種方法：這裡需要的只是小竹筐即可,開口的或半封閉式的均可,把花生倒入竹筐後用水沖洗後直接一邊沖洗一邊用手顛簸竹筐即可,在多次顛簸後即可把泥花生清洗乾淨。這樣的方法如果能在流動的水中清洗那是更好一些,比如小河裡,流動井水等。當然,這個方法也需要操作的人有一定的技巧,要能夠熟練地顛簸道具,如果不太熟悉也可以適當的用手翻一下花生。
2、第二種方法：這裡需要的道具是竹製的筐子和竹製的掃把(框子縫隙要小於最小的花生),把泥花生倒入筐子中後即用水沖洗,在沖洗的時候同時用掃把快速掃洗花生。當然,我們也可以把整筐花生放入水池中(以不倒為好,倒了也就麻煩了),直接用掃把快速掃洗。這樣洗花生洗起來相對於普通的洗法要快一些。
1、先將田螺石螺放進盛滿清水的盆子裡，再把菜刀、鍋鏟等非不鏽鋼鐵器插進螺堆。第二天就可以發現這些鐵器上爬滿了螺，不僅盆底沉下一層螺吐出來的泥巴，母螺還產下很多螺崽。如果清理乾淨後再重複處理，螺就繼續吐泥下崽。這樣，螺的肚子裡便乾淨多了。或許還可以放點油在水裡。
2、把田螺發在塑膠篩裡面或者放在小竹籃裡面然後一直撥螺，使田螺在篩子裡面翻滾亂砸，一會兒再放進水裡就可以洗出很多外殼的泥和田螺的小粹殼，洗後再拿出來繼續撥一會兒，同樣再洗，如此重複幾次，直到洗出的水看是乾淨就可以炒著吃了。
1、石螺600g，青椒2個，紫蘇葉適量，蔥、姜、蒜適量，油適量，鹽適量。
2、石螺用箝子將螺尾剪掉，再用清水加少量鹽水浸泡。
3、蒜切粒，紫蘇葉洗淨切絲，青椒切片，蔥留頭。
4、用開水將螺燙熟去腥，撈出洗淨，瀝乾水份。
5、起鍋燒油，放入青椒，蔥頭炒香。
6、放入螺，翻炒入味，然後焗熟 ...
1、用溫水浸泡：將水加熱到五十度左右，有溫度計的放個溫度計測試下即可，沒有的話，可以用手摸摸，趕緊比較熱，再用嘴嚐嚐，不是很燙嘴，就可以。這個時候，將螺放入到溫水當中，一般放置十分鐘左右，就可以讓螺快速吐沙，輕輕鬆鬆就能夠把螺中的沙子去掉。
2、加海鹽浸泡：用盆子裝滿水，加入適量海鹽，將螺清洗一遍之後 ...
1、放油。在豢養石螺的水裡，倒上一些植物油，石螺就會“忍不住”吐沙了。因為油的密度比較小，倒入水中後，會漂浮在水的表面，這會阻止空氣流入水中，石螺在缺少氧氣的情況下，只能張開嘴，大口呼吸，泥沙也就隨之吐出來了。
2、放醋。感覺醋是個無法不能的東西，幹什麼都能新增一些醋，清洗石螺也是可以的。因為醋的味道 ...
將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
（烤，是我認為在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便的方法！！！）
鍋中倒入清水，大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒，以便西紅 ...
材料：雞蛋，食用面鹼，黃瓜。
1、先把5克食用面鹼用水化開，雞蛋在上部弄個小口倒出蛋液，蛋殼用清水衝乾淨倒立控乾淨水備用。
2、雞蛋8個在碗裡打散，將黃瓜切片，挖去中心，剩下的作為蒸雞蛋時的底座。
3、把化好的面鹼水倒雞蛋碗裡順時針攪勻，會看到金黃的蛋液變深了。
4、再拿個篩網過濾雞蛋液， ...
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
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1、先將鐵錘包在塑膠袋中，然後使用鐵錘敲打栗子，栗子的皮就會分離開來了。
2、燒開水，放入栗子煮3～5分鐘。然後將板栗撈出，放在自來水下徹底沖涼。經過這樣處理以後的板栗，皮輕輕一剝就下來了，非常簡單。
3、將栗子裝在保鮮膜中，然後放到冰箱冰凍，等過幾個小時之後再取出來，就可以很輕鬆地剝栗子了。
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