石鍋拌飯好吃嗎怎麼做

　　石鍋拌飯味道美味，營養均衡。原料：胡蘿蔔半根，小香腸2根，新鮮香菇2個，菠菜一小把，豆芽一小把，韓式辣醬。做法：1.準備好蔬菜等原料，洗淨，瀝水。2.香菇、胡蘿蔔、香腸都切成細絲，微波加熱3分鐘，備用。3.菠菜，豆芽微波加熱3分鐘，備用。4.用刷子在石鍋內刷上油，鋪上煮熟的米飯。5.把熱好的菜都均勻的碼在飯上。6.另起一鍋煎一個荷包蛋，把荷包蛋鋪在菜上。7.石鍋放在灶上，開中小火煮，聽到“滋滋”聲時，再煮4至5分鐘，然後關火，拌上韓式辣醬，即可。

　　用砂鍋做的拌飯和用石鍋做的口感略有不同，但是砂鍋可以用來代替石鍋。

　　用砂鍋做拌飯的方法：

　　原料：胡蘿蔔、小香腸、新鮮香菇、菠菜、豆芽、辣醬。

　　做法：

　　1、將蔬菜等原料洗乾淨，瀝乾水分備用；

　　2、把香菇、胡蘿蔔切成細絲，放在樂葵料理盒裡用微波爐加熱3分鐘；

　　3、腸切成細絲，菠菜，豆芽放在樂葵料理盒裡微波爐加熱3分鐘；

　　4、用刷子在砂鍋內刷上油；

　　5、將煮熟的米飯盛入砂鍋裡；

　　6、將熱好的菜都均勻的碼放在飯上，

　　7、用鍋煎一個荷包蛋，把邊角修掉；

　　8、把包蛋鋪在菜上；

　　9、把砂鍋放在灶上，開中小火煮4至5分鐘關火；

　　10、在飯中拌入辣醬即可。

　　1、食材：米飯270g、照燒雞肉100g、胡蘿蔔20g、西葫蘆20g、土豆20g、菠菜20g、豆芽20g、照燒醬1勺。

　　2、電飯鍋蒸好米飯備用。

　　3、將胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽切絲焯水至八成熟後，再煎一個雞蛋備用。

　　4、石鍋放入黃油到人提前蒸好的米飯。

　　5、按順序放入胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽，雞蛋鋪在上面開火，聽到石鍋發出滋滋的聲音即可關火，底下就形成了一層鍋巴。

　　6、再加入一勺照燒醬，喜歡吃辣的可以你喜歡的韓國辣醬。攪拌均勻即可。