石鍋拌飯用電飯煲如何做
石鍋拌飯用電飯煲如何做
1、食材:豆芽、菠菜、甘藍適量、幹香菇、胡蘿蔔、西葫蘆適量、豆腐絲、泡菜、雞蛋、油、辣醬、鹽、香油、芝麻碎各適量。將豆芽,菠菜,和甘藍放入熱水中焯熟,用鹽和香油拌勻。
2、水發乾香菇,然後切小片,胡蘿蔔切絲,西葫蘆切片,將這幾樣菜放入鍋里加少量鹽翻炒。
3、電飯煲裡刷一層油,上面鋪好白米飯。
4、泡菜切粗絲,和豆腐絲,還有焯好,炒好的菜,一起鋪在米飯上,生蛋一枚,放在菜中央,撒上一些芝麻碎按煮飯鍵30分鐘左右。
5、好了之後趁電飯煲壁火燙,用勺將生雞蛋迅速在鍋壁上一抹,雞蛋會很快熟,然後再拌入辣醬,即可食用。
石鍋拌飯裡面的雞肉怎麼做
1、食材:米飯270g、照燒雞肉100g、胡蘿蔔20g、西葫蘆20g、土豆20g、菠菜20g、豆芽20g、照燒醬1勺。
2、電飯鍋蒸好米飯備用。
3、將胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽切絲焯水至八成熟後,再煎一個雞蛋備用。
4、石鍋放入黃油到人提前蒸好的米飯。
5、按順序放入胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽,雞蛋鋪在上面開火,聽到石鍋發出滋滋的聲音即可關火,底下就形成了一層鍋巴。
6、再加入一勺照燒醬,喜歡吃辣的可以你喜歡的韓國辣醬。攪拌均勻即可。
羊肉石鍋拌飯如何做
1、主料:米飯(適量),雞蛋(2個),羊肉(適量),芝麻(適量),西葫蘆(適量),香菇(適量),黃花菜(適量),豆芽(適量)。
2、準備一些食材,炒香的芝麻,羊肉,豆芽,香菇,西葫蘆,黃花菜,韓國辣醬,
3、雞蛋做成蛋皮切絲。香菇用少許鹽和油炒熟。豆芽、西葫蘆、黃花菜在水裡焯熟,用少許鹽和香油拌勻。
4、石鍋內抹上香油,鋪上熟米飯。
5、把菜整齊的碼在飯上。中間放一大勺辣醬。
6、煎一個單面蛋鋪上去,把鍋放在火上燒一會,會聽到聽到滋滋作響~中小火燒個大約五分鐘,感覺有些鍋巴了,就可以拿下來了。
7、撒上芝麻,平底鍋內加熱化開黃油,放入羊肉卷,加入椒鹽,大火炒熟。羊肉也撒上芝麻即可。
石鍋拌飯可用砂鍋做嗎
用砂鍋做的拌飯和用石鍋做的口感略有不同,但是砂鍋可以用來代替石鍋。
用砂鍋做拌飯的方法:
原料:胡蘿蔔、小香腸、新鮮香菇、菠菜、豆芽、辣醬。
做法:
1、將蔬菜等原料洗乾淨,瀝乾水分備用;
2、把香菇、胡蘿蔔切成細絲,放在樂葵料理盒裡用微波爐加熱3分鐘;
3、腸切成細絲,菠菜,豆芽 ...
韓國石鍋拌飯的醬怎麼做
石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一。具體做法:
1、準備蒸好的白米飯,涼拌的嫩豆芽和青菜,炒好的蕨菜,紅蘿蔔絲,炒好的肉末。
2、煎雞蛋,只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結,使其脫離蛋清而不破裂。準備兩個嫩蛋黃。
3、米飯在放入石鍋前,在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油。
4、準備一小碗佐 ...
韓國石鍋拌飯的醬料怎麼做
韓國石鍋拌飯的醬料做法
1、炒鍋至火上,不放油乾鍋加入薑末、蒜末爆香,加入黃豆醬、米酒煮開;
2、一點一點向鍋中加入辣椒粉,邊加入邊攪拌,使辣椒粉和黃豆醬充分融合均勻,然後加入鹽、白糖;
3、一點一點向鍋中加入糯 米粉 ,邊加入邊攪拌,待湯汁粘稠,開始冒泡時,關火;
4、室溫冷卻,裝入乾淨 ...
如何做又香又脆的石鍋拌飯
1、豬肉切條加入料酒生抽澱粉抓勻,黃瓜,胡蘿蔔去皮切好,焯一下水。
2、小砂鍋里加入一層油,加入米飯,鍋裡煎雞蛋,豬肉入鍋裡炒。
3、炒勻後,把所有菜擺至米飯上,然後擺上沙拉汁,中小火慢慢悶燉5分鐘即可。
4、“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”,朝鮮語,是朝鮮半島以及中國東北地區黑龍江 ...
海參石鍋拌飯怎麼做
1、將辣醬放到米飯中。
2、煮一個荷包蛋,最好是溏心蛋那種,然後把溏心蛋放到加了辣醬的米飯上。
3、各種自己喜歡的蔬菜切絲,個人喜歡加嫩南瓜絲、胡蘿蔔絲等,也可以加自己喜歡的肉,還可以加少許白糖。
4、最後將這些自己喜歡的蔬菜絲擺放到米飯上,再將水煮溏心荷包蛋放到蔬菜中間,最後把這些食材拌勻即 ...
石鍋拌飯好吃嗎怎麼做
石鍋拌飯味道美味,營養均衡。原料:胡蘿蔔半根,小香腸2根,新鮮香菇2個,菠菜一小把,豆芽一小把,韓式辣醬。做法:1.準備好蔬菜等原料,洗淨,瀝水。2.香菇、胡蘿蔔、香腸都切成細絲,微波加熱3分鐘,備用。3.菠菜,豆芽微波加熱3分鐘,備用。4.用刷子在石鍋內刷上油,鋪上煮熟的米飯。5.把熱好的菜都均勻的碼在 ...
石鍋拌飯怎麼做
1、準備好原材料:金針菇、胡蘿蔔、小青菜、西葫蘆、蕨菜、牛肉片、米飯、雞蛋,當然還有石鍋和韓國大醬和蒜蓉醬;
2、以上蔬菜全部焯熟後涼拌,牛肉片炒熟;
3、石鍋內壁刷一層油,裝上剩米飯,然後把上述各樣菜呈扇形鋪在米飯上,再煎個荷包蛋(不需太熟,蛋清稍稍凝固即可)放在上面,可以再撒點芝麻;
4、 ...