羊肉石鍋拌飯如何做

　　1、主料：米飯(適量)，雞蛋(2個)，羊肉(適量)，芝麻(適量)，西葫蘆(適量)，香菇(適量)，黃花菜(適量)，豆芽(適量)。

　　2、準備一些食材，炒香的芝麻，羊肉，豆芽，香菇，西葫蘆，黃花菜，韓國辣醬，

　　3、雞蛋做成蛋皮切絲。香菇用少許鹽和油炒熟。豆芽、西葫蘆、黃花菜在水裡焯熟，用少許鹽和香油拌勻。

　　4、石鍋內抹上香油，鋪上熟米飯。

　　5、把菜整齊的碼在飯上。中間放一大勺辣醬。

　　6、煎一個單面蛋鋪上去，把鍋放在火上燒一會，會聽到聽到滋滋作響~中小火燒個大約五分鐘，感覺有些鍋巴了，就可以拿下來了。

　　7、撒上芝麻，平底鍋內加熱化開黃油，放入羊肉卷，加入椒鹽，大火炒熟。羊肉也撒上芝麻即可。

　　1、食材：米飯270g、照燒雞肉100g、胡蘿蔔20g、西葫蘆20g、土豆20g、菠菜20g、豆芽20g、照燒醬1勺。

　　2、電飯鍋蒸好米飯備用。

　　3、將胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽切絲焯水至八成熟後，再煎一個雞蛋備用。

　　4、石鍋放入黃油到人提前蒸好的米飯。

　　5、按順序放入胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽，雞蛋鋪在上面開火，聽到石鍋發出滋滋的聲音即可關火，底下就形成了一層鍋巴。

　　6、再加入一勺照燒醬，喜歡吃辣的可以你喜歡的韓國辣醬。攪拌均勻即可。

　　1、食材：豆芽、菠菜、甘藍適量、幹香菇、胡蘿蔔、西葫蘆適量、豆腐絲、泡菜、雞蛋、油、辣醬、鹽、香油、芝麻碎各適量。將豆芽，菠菜，和甘藍放入熱水中焯熟，用鹽和香油拌勻。

　　2、水發乾香菇，然後切小片，胡蘿蔔切絲，西葫蘆切片，將這幾樣菜放入鍋里加少量鹽翻炒。

　　3、電飯煲裡刷一層油，上面鋪好白米飯。

　　4、泡菜切粗絲，和豆腐絲，還有焯好，炒好的菜，一起鋪在米飯上，生蛋一枚，放在菜中央，撒上一些芝麻碎按煮飯鍵30分鐘左右。

　　5、好了之後趁電飯煲壁火燙，用勺將生雞蛋迅速在鍋壁上一抹，雞蛋會很快熟，然後再拌入辣醬，即可食用。