砂鍋底部燒糊了怎麼辦

　　1、西紅柿：挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。

　　2、白醋或茶葉：在燒焦的鍋中倒入半碗白醋或是一些茶葉)，加水煮沸約三四分鐘。煮沸後，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋裡脫落，最後再簡單清洗一下就好了。

　　3、啤酒+白酒：在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時去清洗就很容易刷洗乾淨。

　　4、鹽：將鍋放在灶上，用小火乾燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鐘後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很乾淨，不留底，也沒有糊味。

　　砂鍋底部燒糊可以去除繼續使用，只需用淘米水浸泡一小時，便可刷掉。

　　砂鍋（外文名：Casseroles）是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。

　　由於製作工藝與原料問題，傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能幹燒。針對傳統砂鍋的這一問題，近十年，經過研發改良後，在原料上加入了鋰輝石，製造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優點的情況下，還能夠承受數百度高溫乾燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性。

　　先把砂鍋放在滾燙的熱水浸泡，把黑印記泡鬆軟，等熱水涼了後，再換熱水繼續浸泡砂鍋。接下來用清潔球擦拭，有一種鋼砂清潔球是專門用來清潔砂鍋的，把香灰塗抹在砂鍋底部，再用鋼砂清潔球去擦，砂鍋就能清洗的比較乾淨。把燒烤的木炭買回來，燒一半再拿出來，用涼水澆涼。然後再把木炭擦在砂鍋底部，可以清潔燒黑的燒鍋。柚子皮也是可以清潔的，把柚子放在砂鍋裡煮一下，可以消除砂鍋裡印出的黑印跡。