1、生米洗淨,幹香菇、蝦米洗淨泡水備用。
2、將火腿、香菇切細條、高麗菜切小塊。
3、紅蔥頭切薄片。
4、將紅蔥頭、火腿、香腸,放入砂鍋炒熟後撈起備用。
5、砂鍋中放入米、蝦米、香菇,加三杯水(含香菇水),加蓋小火煮25分鐘,中途冒煙可掀蓋翻動一下。
6、確認米飯完全熟透後倒入步驟4,撒上胡椒及岩鹽拌勻即可。
1、生米洗淨,幹香菇、蝦米洗淨泡水備用。
2、將火腿、香菇切細條、高麗菜切小塊。
3、紅蔥頭切薄片。
4、將紅蔥頭、火腿、香腸,放入砂鍋炒熟後撈起備用。
5、砂鍋中放入米、蝦米、香菇,加三杯水(含香菇水),加蓋小火煮25分鐘,中途冒煙可掀蓋翻動一下。
6、確認米飯完全熟透後倒入步驟4,撒上胡椒及岩鹽拌勻即可。
1、原料:胡蘿蔔半根,小香腸2根,新鮮香菇2個,菠菜一小把,豆芽一小把,雞蛋一個,韓式辣醬2勺。
2、蔬菜等原料都準備好洗乾淨,瀝乾水分。
3、香菇、胡蘿蔔都切成細絲,放在樂葵料理盒裡微波爐加熱3分鐘。
4、香腸也切成細絲,菠菜,豆芽也放在樂葵料理盒裡微波爐加熱3分鐘。
5、保養好的石鍋用刷子在石鍋內刷上油。
6、鋪上煮熟的米飯。
7、把熱好的菜都均勻的碼在飯上。
8、另起一鍋煎一個荷包蛋,然後把邊角修掉。
9、把荷包蛋鋪在菜上。
10、石鍋放在灶上,開中小火慢慢煮,聽到“滋滋”聲的時候在多煮個4-5分鐘,然後關火即可吃的時候拌上韓式辣醬就行啦。
1、沸水中加鹽,放入豆芽煮20分鐘。
2、豆芽擠出水分,加鹽、蒜泥、蔥花、香油攪拌均勻。
3、豆芽湯加蒜泥、蔥花煮開後留用。
4、菠菜、綠豆、涼粉也按照同樣的方法處理好。
5、西葫蘆、香菇切薄片,甜椒切絲。
6、起鍋燒油,分別將西葫蘆、香菇、甜椒炒熟出鍋。
7、胡蘿蔔絲、黃瓜絲加鹽醃製去水。
8、炒熟後和其他食材碼放在一起備用。
9、鍋內放油,放入牛肉末翻炒。
10、接著加入松子、核桃碎、韓式辣醬接著翻炒。
11、然後加蜂蜜、水、香油攪拌到濃稠的狀態。
12、最後倒入碗中。
13、石鍋內均勻刷上香油,放入米飯。
14、將各種食材按顏色分類疊放在米飯上。
15、最後在食材中間放上一個生雞蛋黃,撒上松子。
16、將石鍋加熱至溫熱,再過5分鐘左右關火。