1、將雞蛋液、味精、鹽、糖放在一攪勻備用
2、將洋蔥、大蔥、胡蘿蔔切成細沫放在一起拌勻備用
3、將調味好的雞蛋液(365g)放入砂鍋裡，再放入混合蔬菜(20g)置中火放入煤氣灶上邊煮邊攪拌大約4分鐘
4、經4分鐘後改成小火雞蛋液開始變蓬鬆起來再用砂鍋底蓋蓋上大約10秒左右就可以了
5、將製作好的雞蛋羹再放入香油，小蔥就可以食用啦
1、將雞蛋液、味精、鹽、糖放在一攪勻備用
2、將洋蔥、大蔥、胡蘿蔔切成細沫放在一起拌勻備用
3、將調味好的雞蛋液(365g)放入砂鍋裡，再放入混合蔬菜(20g)置中火放入煤氣灶上邊煮邊攪拌大約4分鐘
4、經4分鐘後改成小火雞蛋液開始變蓬鬆起來再用砂鍋底蓋蓋上大約10秒左右就可以了
5、將製作好的雞蛋羹再放入香油，小蔥就可以食用啦
1、將雞蛋液、味精、鹽、糖放在一攪勻備用
2、將洋蔥、大蔥、胡蘿蔔切成細沫放在一起拌勻備用
3、將調味好的雞蛋液(365g)放入砂鍋裡，再放入混合蔬菜(20g)置中火放入煤氣灶上邊煮邊攪拌大約4分鐘
4、經4分鐘後改成小火雞蛋液開始變蓬鬆起來再用砂鍋底蓋蓋上大約10秒左右就可以了
5、將製作好的雞蛋羹再放入香油，小蔥就可以食用啦
1、食材：雞腿3個、姜6片、蒜3瓣、幹辣椒5個、蔥2棵、胡椒粉3克、生抽3勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽2克、雞精2克、香辣醬1勺。
2、雞腿三隻清洗乾淨，斬成塊。
3、放入盆中，加少許鹽、雞精、胡椒粉、生粉、生抽、蠔油、花生油抓勻，醃製15分鐘。
4、姜、蒜分別切片、幹辣椒切段、香辣醬一勺備用。 ...
砂鍋雞煲怎麼做雞肉是嫩的，可以參考以下步驟！
雞買回來洗乾淨，把雞腳和雞內臟分開；
把雞的全部放入砂鍋，然後倒入適量清水；
加入生薑片；
放入清補涼材料（藥店可以配），喜歡吃紅棗的自己可以多放一點進去，我放了十多顆；
大火煮開後改小火；
蓋上鍋蓋燉1個小時，
中途開啟鍋蓋翻一下 ...
1、肉雞、砂姜、料酒、鹽、花生油、生抽。
2、肉雞帶皮洗淨砍件；砂姜洗淨切厚片。
3、砂鍋洗淨，把雞塊、砂薑片放入鍋中，倒入花生油、生抽、料酒、鹽、溫水少許，拌勻。
4、蓋上蓋架火爐上，文火燒二十分鐘，起鍋入盤即可。 ...
1、雞蛋入碗打散，加涼開水或溫開水入蒸鍋，蒸熟備用；
2、肉、水發木耳、黃花菜、蔥切成末備用；
3、鍋加油，蔥、花椒粉爆鍋，肉下鍋炒勻；
4、黃花菜、木耳入鍋翻炒；
5、加糖添少許水略煮；
6、加蠔油、淋水澱粉；
7、做好的滷汁倒於雞蛋羹上即可。 ...
1、食材：雞腿3個，姜6片，蒜3瓣，幹辣椒5個，蔥2棵，胡椒粉3克，生抽3勺，老抽1勺，蠔油1勺，鹽2克，雞精2克，香辣醬1勺。
2、雞腿三隻清洗乾淨，斬成塊。
3、放入盆中，加少許鹽、雞精、胡椒粉、生粉、生抽、蠔油、花生油抓勻，醃製15分鐘。
4、姜、蒜分別切片、幹辣椒切段、香辣醬一勺備用。 ...
1、材料：雞一隻、香菇5個、沙姜1個、蔥、蒜、鹽、酒。
2、先用香菇和沙姜一起煨濃湯，熬好湯再加入適量鹽等調味。
3、雞洗淨，整隻放進濃湯內，用慢火慢慢浸熟。
4、把砂鍋燒熱，香菇、蒜、蔥和沙姜等配料切好，加油放入砂鍋中爆香。
5、將浸熟的雞斬成一塊塊，放進熱的砂鍋裡面，然後加適量的酒和雞 ...
1、食材：黑魚片400g、澱粉適量、酸菜40g、洋蔥適量、料酒適量、白醬油適量、黑椒粉適量。
2、魚片用白醬油，黑胡椒粉，少許料酒，澱粉抓勻醃製入味。
3、砂鍋燒熱下橄欖油，切好洋蔥下砂鍋炒出香味。
4、加酸菜片稍微炒一炒。
5、醃好魚片鋪在配菜上。
6、加入少許熱水蓋上蓋子大火燒五分 ...